BONITO CON TOMATE
Puedes preparar el bonito del norte de muchísimas maneras pero una de las más fáciles, rápidas y sabrosas es el bonito con tomate. Para que tu receta de bonito con tomate sea espectacular utiliza una buena salsa de tomate casera, que sea espesa y sabrosa. Además puedes darle un toque diferente y especial a tu receta de bonito con tomate añadiéndole un poco de pimiento verde troceado y un poco de ajo picado.
El bonito con tomate es una receta muy fácil de comer si antes de cocinarlo limpias bien la rodaja de bonito y le quitas la piel y las espinas. Esta es la mejor manera de disfrutar de un delicioso plato de bonito con tomate.
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INGREDIENTES
1 cucharada de aceite de oliva
400 gr de bonito del norte
2 pimientos verdes
2 dientes de ajo
400 gr de salsa de tomate
BENEFICIOS INGREDIENTES
ACEITE OLIVA
Ayuda a reducir el colesterol
Previene el envejecimiento
Contiene vitaminas E y K
BONITO
Alto contenido en proteínas
Contiene gran cantidad de ácidos grasos esenciales
Alto contenido en vitaminas del grupo B
PIMIENTO VERDE
Alto contenido en vitamina C
Alto contenido en fibra
Rico en antioxidantes
AJO
Contienen una elevada concentración de vitaminas y minerales
Favorecen la digestión
El ajo crudo contiene alicina que ayuda a controlar el colesterol
SALSA TOMATE
Rico en vitaminas y minerales como el potasio, magnesio y fósforo
Contiene gran cantidad de agua
Bajo contenido en grasa
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Mónica Acha
Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria.
MIS BÁSICOS RECOMENDADOS
¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?
A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.
PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO
Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.
MENAJE
Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.
ALIMENTOS
Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.
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