PECHUGAS MARINADAS CON LECHE Y NARANJA - Simple Blending

PECHUGAS MARINADAS CON LECHE Y NARANJA

Las recomendaciones actuales de frecuencia de consumo de alimentos indican que se debe priorizar el consumo de carne blanca como el pollo, pavo o conejo. Las pechugas de pollo son muy fáciles y rápidas de cocinar pero algunas veces si no las cocinamos adecuadamente pueden quedar secas. 

Marinar las pechugas de pollo por ejemplo con leche favorece que nos queden jugosas sobre todo si las vamos a cocinar a la plancha.

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INGREDIENTES

350 gr de pechugas pollo

150 ml de leche

zumo de 1 naranja

1 pizca de sal

1 pizca de pimienta negra molida

BENEFICIOS INGREDIENTES

PECHUGAS POLLO

Alto contenido en proteínas

Bajo contenido en grasa

Alto contenido en vitamina B3

LECHE

Alimento muy completo

Fuente de proteínas

Buena para mantener los huesos fuertes

NARANJA

Favorece la circulación sanguínea

Alto contenido en vitaminas y minerales

Ayuda a hígado y riñones a realizar su función

SAL

Ayuda a regular el contenido de agua de las células

Esencial para la transmisión de impulsos nerviosos

Debemos consumirla con moderación

PIMIENTA NEGRA

Estimula la liberación de enzimas digestivas

Ayuda a combatir los gases

Antioxidante

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Mónica Acha

Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria

MIS BÁSICOS RECOMENDADOS

¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?

A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.

PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO

Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.

MENAJE

Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.

ALIMENTOS

Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.

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