Báscula de cocina para precisión en las medidas.

La báscula de cocina es el mejor instrumento cuando queremos medir ingredientes de manera precisa. En algunas recetas no es necesaria tanta precisión y podemos utilizar otros instrumentos de medida como tazas o cucharillas, pero en algunos casos la precisión puede marcar la diferencia entre el éxito y el fracaso.

Actualmente se pueden conseguir en el mercado muchísimas básculas diferentes de cocina. Yo tengo la báscula de Zwilling y tengo que reconocer que es una maravilla. Una de las cosas que más me gusta es que no lleva pilas y se recarga mediante conexión a un puerto USB. Ya no pasará nunca más que de repente se acaban las pilas y no hay repuesto en casa. Esto que parece una tontería siempre pasa cuando menos lo esperas.

Otra de las cosas interesantes de la báscula de cocina de Zwilling es que tiene una superficie vitrificada totalmente lisa para pesar los ingredientes que es comodísima de limpiar. No tiene recovecos donde se puedan acumular  restos de los ingredientes que estamos pesando.

Báscula de cocina digital.

Prácticamente todas las básculas que vas a encontrar en la actualidad son digitales pero algunas de ellas pesan de 5 en 5 gramos por lo que no te permite tanta precisión ni medir ingredientes poco pesados que se deban utilizar en pequeñas cantidades como por ejemplo sal, levadura, polvos para hornear o especias. Con la báscula digital de Zwilling podrás pesar de 1 en 1 gramo. 

Además, ahora que con la globalización estamos acostumbrados a descubrir recetas de otros países con la báscula de cocina Enfinigy de Zwilling tienes la posibilidad de que tus medidas sean en gramos o en onzas. Así no tienes que preocuparte de hacer las conversiones.

Puedes ver mi báscula de cocina Enfinigy de Zwilling y comprarla desde este enlace: https://bit.ly/2KYZr7K