MITO NUTRICIONAL "DURANTE EL EMBARAZO HAY QUE COMER POR DOS"
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¿Es verdad que durante el embarazo hay que comer por dos?
El embarazo es un estado fisiológico en el que las mujeres aumentan los requerimientos de energía y de la mayoría de los nutrientes para poder satisfacer las necesidades del organismo mientras crece el bebé. En ningún momento estas necesidades suponen tener que comer por dos sino que hay que cuidar la cantidad que se come para tampoco pasarse ya que un exceso de peso durante el embarazo podría incluso perjudicar al bebé.
Esto sería en cuestión de energía, pero también es my importante controlar la calidad de lo que se come para que sean alimentos o comidas nutritivas y saludables que satisfagan las necesidades y requerimientos de los diferentes nutrientes.
Durante el embarazo además se produce un aumento del requerimiento de algunos nutrientes como el calcio, el hierro y el ácido fólico que es difícil que se consigan exclusivamente a través de la dieta por lo que es necesario adquirirlos a través de suplementos.
¿Cuanto peso se debe aumentar durante el embarazo?
La cantidad de peso dependerá sobre todo de la altura de la madre ya que será proporcional pero por lo general no se recomienda aumentar más de 11 kg. Por ello es necesario no dejarse llevar y controlar la cantidad y la calidad de las comidas.
Algunas veces durante el embarazo solemos aumentar el consumo de dulces y de alimentos grasos, más palatables, que pueden llevar a un aumento de peso superior al recomendable. En estos casos el exceso de peso puede causar problemas de salud tanto durante el embarazo como problemas durante el parto.
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Mónica Acha
Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria.
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