PERAS A LA NARANJA CON CHOCOLATE - Simple Blending

PERAS A LA NARANJA CON CHOCOLATE

Las peras son una de la frutas que se pueden disfrutar a lo largo de todo el año. En la época de frío solemos tender a reducir la cantidad de fruta que consumimos. 

Para seguir manteniendo el consumo de fruta se pueden preparar por ejemplo las peras en su jugo o prepararlas cocidas por ejemplo en zumo de naranja para que adquieran un toque de sabor especial y así poder preparar postres diferentes elaborados a base de fruta. Las peras a la naranja acompañadas de un poco de chocolate fundido son un postre espectacular y saludable.

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INGREDIENTES

4 peras

1 taza de 125 ml de zumo de naranja

1 taza de 250 ml de agua

1/2 cucharadita de canela

2 onzas de chocolate

BENEFICIOS INGREDIENTES

PERA

Poco calórica

Alto contenido en fibra

Muy digestiva

ZUMO NARANJA

Gran cantidad de flavonoides y fitoquímicos 

Ayuda a controlar los niveles de colesterol 

Reduce la presión arterial

AGUA

Hidratante

Mejora la absorción de nutrientes

Ayuda a la digestión

CANELA

Anticoagulante 

Controla el azúcar en sangre 

Antioxidante

CHOCOLATE NEGRO

Ayuda a proteger el corazón

Rico en antioxidantes

Mejora la función cognitiva

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Mónica Acha

Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria

MIS BÁSICOS RECOMENDADOS

¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?

A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.

PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO

Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.

MENAJE

Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.

ALIMENTOS

Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.

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