CHÍA PUDDING ANTIOXIDANTE DE CAFÉ - Simple Blending

CHÍA PUDDING ANTIOXIDANTE  DE CAFÉ

Receta de chía pudding para los amantes del café. Receta para el desayuno. Podemos utilizar el café para hidratar las semillas de chía durante la noche y tomar el chía pudding en el desayuno.

El café contiene antioxidantes, pero no debemos abusar porque al contener cafeína puede causarnos nerviosismo y problemas de sueño.

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INGREDIENTES

80 ml de café

1 cucharada de chía

100 gr de queso blanco batido

1 cucharada de crema de cacao y avellanas


TOPPING

1 cucharada de almendras en láminas

BENEFICIOS INGREDIENTES

CAFÉ

Mejora la atención y el estado de alerta

Reduce el estreñimiento

Muy antioxidante

SEMILLAS CHÍA

Muy alto contenido en proteínas de alto valor biológico 

Contienen ácidos grasos omega 3

Alto contenido de fibra

QUESO BATIDO

Rico en proteínas de alto valor biológico

Alto contenido en calcio

Poco calórico 

CREMA CACAO

No contiene grasas ni azúcares añadidos

Buena fuente de energía y proteínas vegetales

Antioxidante

ALMENDRAS

Ricas en grasas saludables

Contienen proteínas de alta calidad

Buena fuente de fibra

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Mónica Acha

Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria

MIS BÁSICOS RECOMENDADOS

¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?

A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.

PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO

Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.

MENAJE

Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.

ALIMENTOS

Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.

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