3 ESPECIAS QUE UTILIZO EN MIS SMOOTHIES Y BATIDOS
Tres de las principales especias que incluyo en mis recetas de batidos y smoothies. La canela, la cúrcuma y el jengibre tienen muchos efectos beneficiosos sobre nuestro organismo. Aprende a utilizarlos en tus recetas.
Tres especias que podemos incluir en muchos de nuestros batidos y que tienen muchos efectos beneficiosos sobre nuestro organismo: canela, cúrcuma y jengibre.
CANELA
Antioxidante y antiinflamatoria
Mejora la función cerebral
Ayuda a perder peso
Ayuda a controlar el azúcar en sangre
Endulzante natural
Ayuda en caso de flatulencias y malas digestiones
CÚRCUMA
Antiinflamatoria y antioxidante
Reduce el colesterol en sangre
Protector del hígado
Neuroprotector
Anticancerígeno
JENGIBRE
Activa los jugos digestivos
Mejora la absorción de nutrientes
Disminuye las flatulencias
Evita los calambres musculares
Mejora el flujo sanguineo
Antioxidante
Eleva la temperatur corporal y activa el metabolismo
Bueno para calmar los dolores
Reduce las nauseas y los vómitos
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Mónica Acha
Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria.
MIS BÁSICOS RECOMENDADOS
¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?
A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.
PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO
Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.
MENAJE
Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.
ALIMENTOS
Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.
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