CARAMELO DE CIRUELA PASA

CARAMELO DE CIRUELA PASA Receta paso a paso para preparar caramelo de ciruelas pasas en casa. Este caramelo sirve de sustituto del caramelo de dátiles. Es otra opción que puedes preparar en casa de un endulzante natural a base de frutas desecadas que puedes elaborar fácilmente en casa.Este tipo de caramelo además de como endulzante […]

DUDAS SOBRE POSIBLES SUSTITUCIONES DE INGREDIENTES

DUDAS SOBRE POSIBLES SUSTITUCIONES DE INGREDIENTES Muchas veces cuando vamos a preparar una receta nos encontramos con ingredientes de los que no disponemos o que no podemos consumir porque tenemos una intolerancia o alergia.Las recetas que yo os doy quiero que os sirvan como orientación y que en caso de necesidad vosotros mismos podáis cambiar […]

ENSALADA ESTILO CAPRESSE

ENSALADA ESTILO CAPRESSE Receta de ensalada caprese a mi manera, con una pequeña modificación para que sea más fácil prepararla y más asequible para todos. Basándome en la receta tradicional de la ensalada caprese, he sustituido la albahaca, que a veces es difícil de encontrar en los supermercados, por rúcula que al menos en mi […]

LECHE DE AVELLANAS Y AVENA

LECHE DE AVELLANAS Y AVENA Receta paso a paso para elaborar una deliciosa leche o bebida vegetal a base de avellanas y avena. Vamos a conseguir una leche con un delicado sabor a avellanas pero mucho más económica y menos calórica al añadirle también copos de avena.  Por supuesto la combinación de ambos ingredientes, cereal […]

BATIDO ANTIOXIDANTE DE PAPAYA Y MENTA

BATIDO ANTIOXIDANTE DE PAPAYA Y MENTA Receta de smoothie o batido de papaya utilizando como base líquida una infusión de menta. La papaya es una fruta muy digestiva. Contiene papaína que es una enzima proteolítica que nos ayuda a digerir las proteínas.También tiene propiedades antioxidantes gracias a que contiene gran cantidad de vitamina C, vitamina […]

PALMERAS DE FRUTAS

PALMERAS DE FRUTAS Receta de ensalada de frutas o macedonia. Realmente más que una receta es una forma divertida y muy llamativa de presentar la fruta. Muchas veces los niños rechazan el consumo de fruta o de algunas frutas. Para animarles a probar diferentes frutas podemos utilizar las ensaladas de frutas donde mezclamos alguna fruta que […]

¿QUÉ ES LA RESISTENCIA A LA INSULINA?

¿QUE ES LA RESISTENCIA A LA INSULINA? ¿QUÉ ES LA INSULINA?La insulina es una hormona que se encarga de que la glucosa que circula por la sangre entre en las células para así obtener energía y mantener los niveles de azúcar en sangre.La resistencia a la insulina se produce cuando el organismo no reacciona correctamente […]

CROQUETAS FRÍAS DE GARBANZOS

CROQUETAS FRÍAS DE GARBANZOS Receta para preparar un aperitivo o snack saludable muy fácil y rápido a base de garbanzos cocidos. el consumo habitual de legumbres constituye una buena fuente de proteínas de origen vegetal.Podemos aprovechar diferentes tipos de receta y no sólo los guisos de legumbres para aumentar su consumo de manera más fácil. […]

ENSALADA DE FRESAS Y NUECES

ENSALADAS DE FRESAS Y NUECES Receta para preparar una deliciosa y refrescante ensalada con fresas. Utilizamos como base verde para la ensalada unas hojas de rúcula y como ingredientes queso, nueces y picatostes de pan tostado. Es una ensalada muy refrescante. Si queremos hacerla más grande para tomarla como plato único deberemos añadir más hojas verdes, […]

BATIDO DIURÉTICO SIN FRUTA

BATIDO DIURÉTICO SIN FRUTA Receta para preparar un batido verde en el que no vamos a incluir frutas, sino que vamos a conseguir que tenga cierto sabor dulce añadiendo zanahoria. Descárgate GRATIS mi TABLA DE EQUIVALENCIAS Y MEDIDAS para Recetas de Cocina y Repostería(Si lo deseas puedes pagar por ella 3,99 € y recibirás todas […]