ENSALADA VEGANA DE GARBANZOS Receta para preparar una ensalada que nos puede servir como plato único o por ejemplo para sustituir la cena. Al añadirle los garbanzos cocidos le añadimos una buena cantidad de proteínas.Podemos aumentar la cantidad de hojas verdes, en este caso espinacas, en función del hambre que tengamos o si queremos sustituir […]
Continuar leyendo
HARINA DE GARBANZOS Paso a paso para preparar harina de garbanzos en casa. Para su preparación es indispensable disponer de una batidora de alta potencia.La harina de garbanzos no contiene gluten. Es una harina que se usa tradicionalmente en el sur de España para la preparación del pescaito frito. También se puede utilizar en la preparación […]
Continuar leyendo
GALLETITAS SALADAS DE ESPELTA Receta con la explicación paso a paso para preparar galletitas saladas en casa y así evitar comprar galletas comerciales que siempre tienen mayor cantidad de sal y grasas poco saludables. Son muy fáciles de preparar.Horno 170 ºC (10 – 12 minutos) Descárgate GRATIS mi TABLA DE EQUIVALENCIAS Y MEDIDAS para Recetas […]
Continuar leyendo
HUMMUS DE ALUBIAS Y RABANITOS Receta paso a paso y muy fácil para preparar un hummus diferente, con un ligero toque picante que le dan los rabanitos. Estos pertenecen a la familia de las crucíferas y contienen gran cantidad de fitoquímicos beneficiosos para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Descárgate GRATIS mi TABLA DE EQUIVALENCIAS […]
Continuar leyendo
GREEN MONSTER SMOOTHIE CON PLÁTANO Receta para preparar un delicioso smoothie verde cargado de nutrientes que nos va a mantener saciados durante mucho tiempo. Existen gran cantidad de batidos llamados Green monster en función de los ingredientes que utilicemos para prepararlos, pero todos se caracterizan por tener una alta concentración de nutrientes. Descárgate GRATIS mi TABLA […]
Continuar leyendo
PUDDING DE CHÍA ESTILO MOUSSE DE CAFÉ Y CHOCOLATE Receta para preparar un mousse de café y chocolate utilizando como base un pudin de chía.Para evitar la textura gelatinosa de las semillas de chía hidratadas podemos triturarlas y así obtenemos una textura muy agradable que se parece a una mousse. Descárgate GRATIS mi TABLA DE […]
Continuar leyendo
CÓMO SUSTITUIR HOJAS VERDES EN LOS SMOOTHIES En las recetas de los smoothies verdes encontramos como uno de los ingredientes las hojas verdes. En general as hojas verdes nos aportan vitaminas, minerales, son una buena fuente de fibra y de proteínas. Además son una buena forma de mejorar la hidratación ya que gran parte de […]
Continuar leyendo
ADEREZO DE TAHINI Y CURRY Receta para preparar un aliño o aderezo para utilizar con platos de ensaladas que lleven legumbres, especialmente garbanzos. Para su elaboración vamos a utilizar salsa tahini que puede ser hecha a su vez en casa. Para darle un toque un poco exótico le voy a añadir también curry. Descárgate GRATIS […]
Continuar leyendo
CHUPA CHUPS DE TOMATES CHERRY Y SEMILLAS Receta de aperitivo saludable en el que vamos a dar forma de chupa chups a unos tomatitos cherry rebozandolos primero con caramelo de dátil y después on semillas de sésamo y de amapola.El caramelo de dátil nos va a permitir que las semillas queden pegadas al tomate. Descárgate […]
Continuar leyendo
SMOOTHIE ANTIOXIDANTE DE MANGO Y TOMATE Receta para preparar un smoothie con mango y tomate con propiedades antioxidantes debido a la gran cantidad de vitamina C y betacarotenos que contienen sus ingredientes. Descárgate GRATIS mi TABLA DE EQUIVALENCIAS Y MEDIDAS para Recetas de Cocina y Repostería(Si lo deseas puedes pagar por ella 3,99 € y […]
Continuar leyendo
