LASSI DE FRESA Receta casera para preparar lassi de fresa con yogur. El lassi es una bebida que viene de la India y que es muy fácil de preparar en casa.Vamos a aprovechar además la temporada de fresas para consumirlas de una forma diferente. Es una bebida muy refrescante y que gusta mucho a los […]
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CREMA CRUDIVEGANA DE LOMBARDA Y MANZANA Receta para preparar una crema de lombarda crudivegana, es decir, utilizando los ingredientes crudos. La mezcla de verdura con fruta en recetas saladas de sopas o cremas nos aporta matices diferentes.En este caso es una crema con un alto contenido en vitaminas y minerales y un muy alto contenido […]
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CÓMO CONGELAR EL PIMIENTO VERDE EN CASA El pimiento verde es uno de los ingredientes indispensables en mi congelador. El congelador debe formar parte de nuestra despensa saludable. Teniendo ingredientes como el pimiento congelados en casa lo podemos utilizar en la preparación de muchas recetas sin tener que estar comprando los ingredientes frescos, lo que nos […]
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HARINA DE ALMENDRAS Receta para preparar harina de almendra en casa. Para prepararla tenemos que utilizar almendras crudas. Si utilizamos almendras peladas nos quedará una harina más blanca, pero también se puede utilizar almendra sin pelar.Si necesitamos una harina muy fina tendremos que cernir o tamizar el polvo que vamos obteniendo para seguir triturando hasta […]
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SMOOTHIE BOWL DE FRUTOS ROJOS Y AVENA Receta para preparar unas tortitas diferentes, muy esponjosas y muy nutritivas. Las tortitas son una buena opción para tomar tanto en el desayuno como en la merienda.Las puedes preparar y conservarlas tapadas en la nevera hasta la hora de consumirlas. Así no tendrás excusa para no tomarlas por […]
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CRACKERS DE ESPINACAS Y SÉSAMO Receta para preparar crackers caseras. Las crackers saladas admiten multitud de variaciones en sus ingredientes y en este caso la receta se elabora con espinacas frescas y semillas de sésamo que le dan un sabor muy delicado a la vez que añadimos gran cantidad de nutrientes.Horno: 200º – 20 Minutos […]
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MERMELADA CRUDA DE MANZANA CON JENGIBRE Receta paso a paso para preparar una mermelada con los ingredientes crudos y sin azúcares añadidos. Al preparar la mermelada sin someter la fruta a cocción evitamos pérdidas de nutrientes.Al no llevar conservantes son unas mermeladas cuyo tiempo de conservación es corto. Debemos mantenerlas en refrigeración y no más […]
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LECHE DE SEMILLAS DE CALABAZA Receta para preparar una bebida vegetal utilizando las semillas frescas y crudas de la calabaza. Las pipas o semillas de la calabaza estamos acostumbrados, la mayoría de las veces a tirarlas cuando cocinamos calabaza.De esta manera podemos obtener una leche vegetal diferente, con un gran valor nutritivo y con propiedades […]
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5.000 SUSCRIPTORES ¡Hola! En este video especial quiero celebrar con vosotros que ya somos 5000 suscriptores del canal. Quiero mostraros mi agradecimiento y la ilusión con la que recibo vuestros comentarios y sugerencias. Creo que cada vez somos más personas preocupadas por la alimentación y me gustaría que este canal os sirva de ayuda para hacer […]
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SMOOTHIE VERDE DE PIÑA Y MANDARINA Receta para preparar un smoothie muy ligero y fácil de tomar. Es además una receta con un alto contenido en vitamina C que podemos utilizar para sustituir el zumo de naranja de las mañanas.Este smoothie, a diferencia del zumo, contiene gran cantidad de fibra que ayuda a regular el […]
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