CHÍA PUDDING CON PIÑA Y KIWI Receta paso a paso para preparar un delicioso chía pudding con diferentes texturas. Los pudings de chía tienen un alto contenido en proteínas de alto valor biológico y también un alto contenido en fibra. Son muy saciantes. Los podemos tomar como un desayuno completo, como postre o incluso para sustituir […]
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LECHE DE AVENA CON CANELA Y LIMÓN Receta para preparar leche o bebida vegetal de avena con sabor a canela y limón. Es una receta que podemos tomar tanto fría como templada recién hecha ya que la tenemos que preparar con agua caliente.Preparar las bebidas vegetales en case es muy fácil y supone un ahorro […]
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BENEFICIOS DEL CONSUMO DE AJO CRUDO El consumo de ajo de manera habitual tiene numerosos beneficios. De hecho el ajo es uno de los ingredientes que podemos encontrar en remedios caseros populares, que a veces no tienen base científica pero que se han utilizado tradicionalmente.El ajo es una buena fuente de vitaminas y minerales consumido […]
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CÓMO PREPARAR GARBANZOS CRUJIENTES ESPECIADOS Receta para preparar garbanzos especiados crujientes en casa. Para darles sabor vamos a hacer una mezcla de especias. Yo he preparado una mezcla para la receta, pero cada uno puede elegir las especias que más le gusten o las que tenga en casa. Si elegimos un sazonador o una mezcla de […]
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SMOOTHIE BOWL DE CHOCOLATE Receta paso a paso para preparar un delicioso desayuno o postre con cacao y plátano. Es un smoothie bowl para los amantes del chocolate y para los niños que suelen desayunar bebidas chocolateadas comerciales que estás llenas de azúcar. Es un smoothie bowl que se puede tomar también caliente y es muy […]
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PARFAIT DE PUDING DE FRUTOS ROJOS Y YOGUR Receta para preparar un postre que además de ser saludable tiene un aspecto que va a impactar. Es una receta que se prepara a capas y con una combinación se sabores, colores y texturas que lo hacen especial y delicioso. Es una receta que además de como postre […]
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CÓMO FAVORECER LA ABSORCIÓN DE HIERRO En condiciones normales una dieta variada y equilibrada, rica en alimentos frescos nos proporciona suficiente hierro y el intestino autoregula su absorción en función de las necesidades y las reservas de las que dispone.A través de la alimentación podemos obtener dos tipos de hierro, el hierro hemo que proviene […]
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GALLETAS DE AVENA Y PLÁTANO CON CHOCOLATE Receta para preparar unas galletas de avena sin lactosa y sin huevo. Son galletas veganas en las que sustituimos el huevo por plátano. Es una receta de galletas saludables con un buen contenido en proteínas y sin azúcar ni grasas añadidas. Atención las personas celíacas porque la avena es […]
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PATÉ VEGANO DE ZANAHORIAS Receta de paté para untar elaborado con zanahorias crudas. Las zanahorias crudas muchas veces son difíciles de comer porque son duras, pero triturandolas solucionamos el problema.Este paté es además una forma de comer las zanahorias sin que tengan pérdidas de nutrientes, que es lo que ocurre cuando las consumimos cocidas o […]
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SMOOTHIE ANTIINFLAMATORIO CON PIÑA PARA EL DESAYUNO O LA CENA Receta se smoothie antiinflamatorio en el que sumamos las propiedades antiinflamatorias de la piña, la cúrcuma y el jengibre. La piña da un sabor delicioso a este batido y además es una fruta que en invierno está de temporada y es su mejor momento para consumirla. […]
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