VINAGRETA DE MANZANA Receta de vinagreta de manzana para aliñar ensaladas y poder sustituir el uso de salsas comerciales que contienen azúcar añadido y grasas menos saludables, por aderezos elaborados en casa con ingredientes naturales. En este caso añadiendo manzana triturada conseguimos un aporte extra de fibra que nos ayuda a controlar el colesterol y el […]
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GUACAMOLE CON QUESO Receta de guacamole con queso. Añadiendo ingredientes diferentes podemos variar la receta básica de guacamole y así variar nuestro recetario y obtener sabores diferentes con el aguacate como ingrediente principal. Esta es una buena forma de no cansarnos de una receta concreta. Descárgate GRATIS mi TABLA DE EQUIVALENCIAS Y MEDIDAS para Recetas de […]
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4 UTENSILIOS PARA FILTRAR LECHES VEGETALES Existen numerosas formas de filtrar las bebidas vegetales después del triturado, para eliminar la pulpa. Alguno de los instrumentos los tenemos casi todos en casa como los coladores y otros instrumentos como el chufa-mix, han sido diseñados específicamente para este fin.Los 4 instrumentos que podemos utilizar son:COLADORES DE MALLA […]
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HARINA DE ARROZ INTEGRAL Receta para preparar harina de arroz integral en casa. Para la obtención de esta harina necesitamos disponer de una batidora o procesador de alimentos de alta potencia. Además es necesario ir parando el batido para evitar que se caliente el motor. Si el resultado no es una harina fina tendremos que triturar […]
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SMOOTHIE VERDE CON PERA Y MANZANA Receta de smoothie verde muy rico y fácil de tomar. Este batido verde tiene un sabor que gusta mucho a los niños ya que la manzana y la pera son dos de las frutas que primero se añaden a la alimentación complementaria de los bebes.Además es un smoothie muy […]
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LECHE VEGETAL DE AVENA Receta muy fácil y rápida para preparar una bebida vegetal de avena. En este caso podemos obtener rápidamente la leche ya que si utilizamos copos de avena, estos no necesitan remojo previo, sino añadirles agua caliente a aproximadamente 80ºC.Con estas cantidades obtenemos una leche densa y sabrosa con la que podemos […]
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PARFAIT DE PERA Y YOGUR CON MUESLI Receta para preparar un parfait con yogur natural, chía pudding de pera y muesli. El parfait es una preparación con capas de diferentes ingredientes. Esta receta podemos tomarla bien en el desayuno o bien como postre. Es una receta saludable, muy vistosa y fácil de preparar. Descárgate GRATIS mi […]
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HUMMUS AL PESTO DE ESPINACAS Receta diferente y muy fácil para preparar hummus de garbanzos. Es una receta de hummus a la que añadimos directamente salsa pesto o si no la tenemos podemos hacerlo de la manera que explico añadiendo todos los ingredientes en la batidora al mismo tiempo. Descárgate GRATIS mi TABLA DE EQUIVALENCIAS Y […]
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GALLETAS SALADAS DE SEMILLAS Receta casera para preparar unas galletas saladas preparadas con semillas y harina de espelta, que podemos utilizar por ejemplo para untar el guacamole o las recetas de hummus. Son unas galletas con un alto contenido en fibra y ácidos grasos saludables.HORNO: 45 Minutos – 1 Hora / 180º (Calor arriba y abajo) […]
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SMOOTHIE BOWL DE ARÁNDANOS Y UVAS Receta de smoothie bowl equilibrado y con propiedades antioxidantes de los arándanos y de las uvas.Los arándanos además ejercen una acción protectora del aparato urinario frente a infecciones. El yogur griego es una buena fuente de proteínas de alto valor biológico. Descárgate GRATIS mi TABLA DE EQUIVALENCIAS Y MEDIDAS […]
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