PAPILLA DE FRUTAS CON MANDARINA, PLÁTANO Y PERA Una vez que se comienza a introducir nuevos alimentos en la alimentación complementaria de los bebés se comienzan a introducir las frutas. Las primeras frutas que se suelen utilizar para preparar las papillas de fruta son plátano, manzana, pera y naranja. Una fruta equivalente a la naranja sería […]
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MI PEDIDO DE FRUTAS DE TEMPORADA Compra online de frutas de temporada.Una de las ventajas que nos ha traído la tecnología en los últimos años es tener la posibilidad de no tener que desplazarnos para muchas de las cosas que hace unos años era imprescindible. Y pongo como ejemplo recibir clases a distancia, telemedicina y […]
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JUDÍAS VERDES SALTEADAS CON AJO Y LIMÓN Uno de los alimentos que solemos preparar casi siempre igual son las judías verdes. Generalmente se preparan hervidas y en algunos casos acompañadas de un poco de zanahoria o de unas patatas también hervidas. Pero las judías verdes también admiten otras preparaciones. Cuando las judías verdes son muy tiernas […]
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MITO ALIMENTARIO «COMER DEMASIADO RÁPIDO ENGORDA» Comer demasiado rápido engorda porque tragas aire.Esta frase realmente es un mito aunque por otra parte podría tener algo de razón. Realmente cuando se come muy rápido es más fácil que se mastiquen poco los alimentos, que se trague aire y que la comida no nos siente muy bien […]
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SALMÓN CON COSTRA Y TOMATE ASADO El salmón es un pescado azul al que a veces la forma de cocinar puede suponer que quede reseco por ejemplo con cocciones demasiado largas o puede suponer que quede un poco empalagoso y grasiento por lo que acabará acumulando mayor cantidad de grasa cuando se cocina por ejemplo […]
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HUEVOS NUBE Los huevos son un alimento muy completo que proporciona proteínas de alto valor biológico, concentradas principalmente en la clara y grasa tanto saturadas como insaturadas que se concentran principalmente en la yema. El huevo tiene la ventaja de que se puede preparar de muchas maneras diferentes y además combina a la perfección prácticamente […]
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MI DESHIDRATADORA BIOCHEF KALAHARI Deshidratación casera de alimentos.La deshidratación de los alimentos es uno de los métodos yo creo que más antiguos para poder conservar algunos alimentos durante más tiempo. Al reducir la cantidad de agua que contienen los alimento se evita que se estropeen rápidamente y por lo tanto se alarga muchísimo su vida […]
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YOGUR DE PIÑA Preparar deliciosos yogures caseros es muy fácil, sobre todo si se dispone de una buena yogurtera que ayude a mantener una temperatura constante durante todo el tiempo de fermentación de los yogures. El yogur con piña es un clásico en los yogures comerciales que también se puede preparar en casa fácilmente. El yogur […]
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BENEFICIOS DEL CONSUMO DE LEGUMBRES Beneficios de las legumbres en conserva.Las legumbres son uno de los alimentos básicos de la cesta de la compra. Además de ser muy nutritivas cunden mucho y son muy económicas. Incluso si no te gusta cocinar o con poco tiempo se pueden incluir fácilmente en la alimentación utilizando las legumbres […]
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ARROZ TRICOLOR CON HIERBAS AROMÁTICAS Es importante saber que a la hora de comprar arroz nos vamos a encontrar con diferentes variedades y que cada variedad de arroz puede ser más apropiada para un tipo de receta u otro. En el caso del arroz tricolor, es decir los envases de arroz que mezclan arroz vaporizado con […]
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