LECHE DE AVENA Y ARÁNDANOS Las bebidas vegetales no deberían ser de uso exclusivo de las personas que siguen una dieta vegana, sino que bebidas vegetales caseras como la leche de avena pueden formar parte de la alimentación de cualquier persona. La leche vegetaless de avena casera permite incluir la avena en la alimentación de una […]
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MI ENVASADORA AL VACÍO FOODSAVER VS3190X Mi envasadora al vacío de Foodsaver.El envasado al vacío es una de las mejores técnicas que existen para poder conservar los alimentos durante más tiempo. Envasar al vacío es algo que se hace de manera habitual en la industria alimentaria. Al eliminar el aire del envase se evita la […]
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ALBÓNDIGAS CON TOMATE Las albóndigas con tomate son una receta muy fácil de preparar y que gusta mucho a los niños. Para que tu receta de albóndigas con tomate sea realmente espectacular te recomiendo que la prepares con salsa de tomate casera. . La forma de preparar las albóndigas con tomate es muy sencilla sobre todo […]
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GUÍA NUTRICIONAL 43 – PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS MUY FÁCILES Pimientos del piquillo rellenos.Los pimientos del piquillo son perfectos para rellenar. Podríamos decir que los pimientos del piquillo son como pequeñas bolsitas en las que podemos introducir casi cualquier tipo de relleno. Puedes preparar diferentes tipos de relleno, vegetales, de carne, de pescado o marisco […]
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PASTA CON QUESO FETA Y TOMATES CHERRY La receta de pasta con queso feta y tomates cherry es una receta básicamante mediterránea. Se trata de una receta de pasta acompañada de una salsa preparada con tomates cherrys y queso feta que se suelen cocinar previamente al horno. Esto es muy cómodo y muy útil sobre todo […]
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MAGDALENAS DE ESPELTA CON LIMÓN Las magdalenas se pueden preparar con diferentes tipos de harina y se pueden saborizar con diferentes ingredientes. En esta caso la receta tradicional de magdalenas de limón la he preparado con harina de espelta integral en lugar de prepararla con harina de trigo normal.La espelta es una variedad de trigo […]
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MI PEDIDO DE VERDURAS DE TEMPORADA ¿Sueles comprar verduras de temporada?Ya sabes que lo mejor que puedes hacer para tener una buena cesta de la compra de verduras es adaptarte a la temporada de producción de cada verdura. Aunque actualmente es posible comprar muchas de esas verduras que antes eran de temporada a lo largo […]
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FILETES DE LOMO A LA PIMIENTA Dependiendo de la edad que tengas es posible que hayas oido hablar de la salsa de pimienta para acompañar las recetas de carne o no. La carne, en este caso lomo con salsa de pimientos ha sido durante muchos años una de las recetas más servidas en muchos restaurantes […]
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MITO NUTRICIONAL «LOS ALIMENTOS CON FIBRA TIENEN MENOS CALORÍAS» ¿Los alimentos con fibra tienen menos calorías?Pero no siempre es así. Existen alimentos, más bien productos elaborados como por ejemplo pan, galletas e incluso yogures y otros alimentos a los que se añade fibra en su elaboración. Por ejemplo en el caso del pan o de […]
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HAMBURGUESAS DE CALABACÍN Y QUESO Muchas veces pensamos que las recetas vegetarianas o veganas no las necesitamos cuando llevamos un patrón alimentario omnívoro, sin embargo esta mentalidad puede hacer que nos perdamos formas deliciosas de preparar los alimentos de una manera diferente. El calabacín es un alimento que muchas veces dejamos de utilizar porque siempre […]
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