GRANOLA DE PASAS Y NUECES La granola está deliciosa para tomar en el desayuno. El problema de las branolas comerciales es que llevan demasiada cantidad de azúcar y en muchas ocasiones también grasas poco saludables para darles esa textura crujiente. Si vas a preparar poca cantidad de granola casera por ejemplo con pasas y nueces puede […]
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CÓMO CORTAR PATATAS ONDULADAS Cómo cortar patatas onduladas.¿Sabes que puedes cortar las patatas onduladas como las que se compran comercialmente en casa? Solo necesitas una buena mandolina que disponga de una cuchilla ondulada y ajustar el grosor del corte para que no sea demasiado gruesa pero que el ondulado quede perfecto.La mandolina que yo tengo […]
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SALSA TAHINI DE AJO Y LIMÓN Utilizar diferentes aliños a la hora de aderezar las ensaladas o incluso unas verduras asadas al horno puede marcar la diferencia entre una receta corriente y una receta espectacular. La salsa tahini de ajo con limón es una receta de aliño muy sabrosa y al mismo tiempo muy nutritiva ya […]
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#37 PREGUNTAS Y RESPUESTAS #QASIMPLEBLENDING Como lavar el brócoli.La mejor manera de lavar el brócoli es bajo el chorro de agua fría para que pueda arrastrar cualquier tipo de impureza. Si ponemos el brócoli a remojo también se lava pero parte de la suciedad puede quedar adherida al escurrir. Si el brócoli está muy sucio […]
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WOK DE ARROZ FRITO DE COLIFLOR Una de las recetas de moda en las redes sociales es preparar platos que habitualmente se preparan con arroz utilizando coliflor rallada en su lugar. Podríamos decir que se trata de un plato de “colirroz” o falso arroz de coliflor.La coliflor no necesita mucho tiempo de cocción por eso […]
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GOFRES DE AVENA Y CACAO Los gofres son una receta dulce similar a las tortitas con la diferencia de que es necesario un aparato especial, la gofrera, para darles esa forma cuadriculada tan característica. Los gofres de avena y cacao quedan menos esponjosos que otras recetas de gofres, pero sin embargo son gofres con un […]
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MIS 4 VEGAN MILKER Bebidas vegetales caseras con Vegan Milker.Desde que descubrí la Vegan Milker para preparar las bebidas vegetales te aseguro que no he vuelto a utilizar ningún otro método. La Vegan Milker es cómoda de utilizar y además fácil de limpiar, algo que para mí es muy importante.A la hora de preparar diferentes […]
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PURÉ DE PLÁTANO CON ARÁNDANOS PARA BEBÉS DE 8 MESES Las papillas de fruta que damos a los bebés no tiene por qué ser siempre iguales. Si tu te aburres de comer siempre lo mismo estate seguro de que a un bebé, por muy pequeño que sea le ocurre igual. Ir variando el tipo de […]
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MI PLAN ACCION COLESTEROL Reduce el colesterol con ayuda de la alimentación.Uno de los factores que más influyen en los niveles de colesterol sanguíneo es la alimentación. Por supuesto que hay otros factores, como la vida sedentaria e incluso la genética que pueden influir en el colesterol, pero la alimentación tiene una ventaja y es […]
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MACARONES INTEGRALES CON CREMA DE CALABAZA Los macarrones con crema de calabaza son una forma diferente de preparar unos macarrones con salsa cremosa sin necesidad de añadir nata. Con la calabaza se obtiene una crema con un color muy atractivo y con un sabor dulzón muy agradable.Puedes combinar además este plato de pasta con crema […]
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