CREMA DE PERA CON AVENA Esta crema de pera con avena es una receta deliciosa tanto para servir como postre o para la merienda o el desayuno. Se trata de una receta de pera con avena muy versátil. La textura que se obtiene al triturar los ingredientes es una textura muy cremosa, casi como si fuera […]
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HARINA DE ESPELTA BLANCA E INTEGRAL Harina de espelta integral.La harina de espelta es un tipo de harina que cada vez tiene más éxito ya que se asocia a un estilo de alimentación más saludable. Lo que mucha gente no sabe es que la espelta es una variedad de trigo, pero una variedad de trigo […]
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FRITATTA DE PATATA, PIMIENTOS Y CEBOLLA Me encanta preparar recetas de frittata por lo fácil que resulta preparar un plato sencillo, en el que puedo incluir vegetales de manera muy vistosa. Al tratarse de una receta de huevos, similar a una tortilla, la frittata es un plato muy saciante y nutritivo que seguro que gusta […]
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BENEFICIOS DEL CONSUMO DE CEBOLLA Beneficios del consumo de cebolla.La cebolla podríamos decir que es un alimento fundamental de la cesta de la compra ya que forma parte de muchísimas recetas bien como parte de un sofrito que potencie el sabor de las comidas o como complemento de algunas recetas, por ejemplo cruda en una […]
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SOBRASADA DE CALABAZA A pesar de que esta receta no es una verdadera sobrasada, sino que se trata de un paté vegetal, el sabor es tan parecido al sabor de la sobrasada que casi casi podríamos pensar que comemos sobrasada. Así que esta receta de sobrasada de calabaza sería un buen sustituto de la sobrasada tradicional […]
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NATILLAS DE ALGARROBA Las natillas son una receta tradicional para preparar de postre que permite hacer muchas variaciones como por ejemplo natillas de chocolate, natillas de café o en este caso natillas de algarroba. la harina de algarroba es una harina que se utiliza en alimentación desde hace muchísimos años. Se hizo especialmente popular en […]
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TERMOS PARA SÓLIDOS Y LÍQUIDOS Variedad de termos para llevar la comida y la bebida.Cada vez hay más personas que acostumbran a llevar la comida preparada en casa al trabajo, algo que ayuda a mantener unos buenos hábitos saludables especialmente si conseguimos que esas comidas sean variadas, igual que lo serían en casa. Porque uno […]
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SOPA DE ARROZ CON POLLO Uno de los platos más reconfortantes es probablemente la sopa. Lo que ocurre es que algunas veces la sopa puede ser demasiado ligera y no dejarnos suficientemente saciados. Sin embargo esta sopa de arroz con pollo es una receta de sopa más saciante ya que junta tanto hidratos de carbono como […]
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GUÍA NUTRICIONAL 41 – MUG CAKES FÁCILES Y SALUDABLES Mug cake o bizcocho en taza.Seguro que has visto más de una vez circulando por las redes sociales imágenes de unas tazas rebosantes de bizcocho que tienen una pinta estupenda. Esos bizcochos se llaman mug cake o lo que es lo mismo, bizcocho en taza y […]
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BACALAO A LA GALLEGA CON AJADA La verdad es que últimamente me encuentro con muchas personas que me dicen que no les gusta el bacalao. La verdad es que el bacalao es un pescado que tiene una textura especial y es muy importante que se cocine de la manera adecuada para que quede jugoso y […]
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