NARANJAS RELLENAS

NARANJAS RELLENAS Las frutas de invierno como las naranjas, que muchas veces también consumimos fuera de temporada, es decir en verano, parece que son un poco más aburridas por eso mismo, porque podemos consumirlas a lo largo de todo el año. Las naranjas son ideales para preparar otro tipo de postres como puede ser la […]

CÓMO HACER PÉTALOS DE CEBOLLA ROJA

PÉTALOS DE CEBOLLA ROJA EN MICROONDAS Pétalos de cebolla roja en el microondas.Si te gusta la cebolla, y te gusta que los demás disfruten de las recetas que preparas estoy segura de que esta receta o más bien método para decorar el plato con ingredientes comestibles te va a encantar.Se trata de utilizar una cebolla […]

TARTAR DE SALMÓN CON MANZANA Y GRANADA

TARTAR DE SALMÓN CON MANZANA Y GRANADA Este tartar de salmón se elabora con salmón ahumado, que aunque es verdad que se trata de salmón crudo, no tenemos esa sensación cuando lo comemos. El tartar de salmón en esta ocasión es una receta muy saludable porque se preparar con fruta picada, en concreto con manzana y […]

LOS PELIGROS DEL BATCH COOKING

LOS PELIGROS DEL BATCH COOKING Qué es el batch cooking.La preocupación actual por llevar una alimentación saludable ha puesto de moda algo que ya hacían en cierto modo nuestras madres y abuelas. Se trata de dedicar tiempo el fin de semana para dejar listas las comidas de toda la semana. Este sistema llamado batch cooking, […]

HUEVOS RELLENOS DE ESPINACAS

HUEVOS RELLENOS DE ESPINACAS Los huevos rellenos de espinacas con bechamel puedes prepararlos sin gratinar y así aprovechas para calentar y gratinar al mismo tiempo. Esta receta de huevos rellenos con espinacas es una receta con un alto contenido en proteínas y resulta muy saciante por lo que la podemos utilizar como plato principal tanto […]

FRITTATA DE PIMIENTOS Y QUESO DE CABRA

FRITTATA DE PIMIENTOS Y QUESO DE CABRA Podríamos decir que la frittata sería el equivalente italiano a la tortilla en España. Una receta fácil y sabrosa muy adecuada por ejemplo para preparar en la cena. En el caso de la frittata de pimientos asados y queso de cabra, si se utilizan pimientos asados en conserva […]

CREMA PASTELERA EN EL MICROONDAS

CREMA PASTELERA EN EL MICROONDAS La manera más fácil que existe de preparar una deliciosa crema pastelera sin grumos y sin que se agarre al fondo de la cazuela es preparando la crema pastelera en el microondas. En menos de 5 minutos podrás tenerla lista para poder rellenar tus recetas dulces caseras. Para poder utilizar […]

BACALAO CONFITADO CON PATATAS A LO POBRE

BACALAO CONFITADO CON PATATAS A LO POBRE Para cocinar el bacalao confitado en aceite con patatas a lo pobre a pesar de que parece que se utiliza mucho aceite para preparar la receta, la verdad es que todo ese aceite al final de la cocción se retira. Es un aceite que queda muy sabroso y […]

MITO NUTRICIONAL «LA SAL ENGORDA»

MITO NUTRICIONAL «LA SAL ENGORDA» ¿La sal engorda?Esta pregunta tiene una clara respuesta y es que no, la sal no engorda. Y la sal no engorda porque no tiene contenido calórico. La sal común o sal de mesa, la que añadimos a las comidas al cocinar tampoco es la única sal que encontramos en nuestra […]

MUG CAKE DE PERA Y NUECES

MUG CAKE DE PERA Y NUECES Siempre digo que si se va a comer dulce es mejor comer alguna receta dulce que se haya preparado en casa en lugar de comprar bollería y repostería industrial. Las recetas de mug cake son tan rápidas de preparar que no dan ninguna pereza y pueden ser muy variadas. El […]