ALUBIAS ROJAS CON BERZA Las recetas de legumbres son muy fáciles y rápidas de preparar si se utilizan legumbres en conserva. De esta forma puedes preparar un plato de legumbres saludables en muy poco tiempo, incluso si se te ha olvidado planificar la comida con antelación.Una de las receta típicas de alubias en la gastronomía […]
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JAMÓN CRUJIENTE EN MICROONDAS Presentar los platos de manera vistosa es un plus que nos va a ayudar a que las recetas que preparamos nos resulten más atractivas. Uno de los recursos más fáciles y sabrosos para decorar los platos es el jamón crujiente. El crujiente de jamón es muy fácil de preparar en casa. […]
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PORRIDGE DE ARÁNDANOS Y CARAMELO DE DÁTIL El porridge de avena con arandanos lo puedes preparar rápidamente en el microondas, sin tener necesidad de cocinarlo al levantarte por la mañana. La receta de porridge de avena con arándanos la puedes preparar en versión vegana utilizando sólo agua o puedes prepararla también combinando agua y leche. […]
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#22 PREGUNTAS Y RESPUESTAS #QASIMPLEBLENDING ¿Es seguro el uso de huevo crudo en algunas recetas?El huevo es un ingrediente de riesgo independientemente de si utiliza crudo o cocinado ya que muchas veces tendemos a cocinarlo poco. La mejor manera de reducir el riesgo es teniendo conocimiento de los posibles riesgos y de cómo manejar los […]
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ARROZ CON CHAMPIÑONES Y ESPÁRRAGOS VERDES Las recetas de arroz con verduras son una buena forma de preparar un plato único saciante y nutritivo. Si las verduras, como las setas y los espárragos verdes, las utilizas congeladas, además te ahorras el tiempo que requiere limpiarlas, trocearlas y prepararlas para cocinar, por lo que la receta […]
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ENSALADILLA CON SALSA DE YOGUR AL ENELDO Si hay una receta que se asocia al verano, a las comidas en el campo y al tiempo que disfrutamos en familia, suele ser la ensaladilla. Es un plato bastante barato y fácil de preparar. Dependiendo de cada casa la receta puede variar. Hay personas que les gusta […]
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MI ROBOT DE COCINA MYCOOK TOUCH Cada vez tienen más éxito los robots de cocina. Como yo les llamo los ayudantes de cocina. Evidentemente no cocinan solos, pero son una buena herramienta para ahorrar tiempo en la cocina. En los robots de cocina el control de tiempos y temperaturas es automático por lo que esos […]
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PERSIMÓN A LA PLANCHA CON JAMÓN Al igual que con otras frutas, con el persimón podemos preparar diferentes recetas que le darán un toque especial y diferente al consumo de fruta. Hay muchas frutas que podemos preparar a la plancha para potenciar su sabor dulce y así podemos tomarlas cuando tenemos necesidad de tomar algo […]
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GUÍA NUTRICIONAL 28 – CREMAS DE VERDURA CON UN TOQUE ESPECIAL ¿Sueles preparar cremas de verdura en casa?Una de las premisas para preparar una buena crema de verdura es esa, que sea de verdura, a ser posible con una verdura principal que será la que aporte sabor y color a la receta. Pero es que […]
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CABALLA A LA SARTÉN CON VINAGRE Y PIMENTÓN Dentro de las recomendaciones semanales de consumo de pescado se recomienda que al menos una de las raciones sea e pescado azul por su contenido en ácidos grasos omega 3. Además es recomendable escoger pescados azules de pequeño tamaño como son la sardina, la caballa o el chicharro […]
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