TARTITAS DE CHOCOLATE Y CAQUI El caqui o persimón es un alimento que se está poniendo de moda. Es una fruta con un sabor muy dulce que cuando se tritura acompañada de otros ingredientes adquiere una textura como de flan. El dulzor del persimón combinado con el cacao en polvo combina a la perfección por […]
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DISEÑA TU VEGAN MILKER Las mejores bebidas vegetales.La Vegan Milker es uno de los instrumentos que no puede faltar en la cocina de aquellas personas que consumen de manera habitual bebidas vegetales en su alimentación. Digo que es imprescindible porque no existe otro menaje tan fácil de usar y que sea tan fácil de limpiar.Una […]
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WOK DE PAVO CON GRANADA En un wok se pueden preparar cantidad de recetas diferentes. A diferencia de una sartén normal en el wok los alimentos adquieren unas texturas especiales con el cocinado. Esto se aprecia sobre todo en las verduras. Las altas temperaturas que adquiere el wok permite que las verduras se cocinen en […]
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#21 PREGUNTAS Y RESPUESTAS #QASIMPLEBLENDING ¿Es recomendable utilizar el papel de horno para congelar alimentos?El papel de horno se puede utilizar para envolver los alimentos que se van a congelar. El papel de horno ayuda a prevenir las quemaduras en algunos alimentos como los quesos, la carne o el pescado. Sin embargo tiene un inconveniente […]
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SOPA DE POLLO CON VERDURAS Las sopas en general son recetas tradicionales que podemos preparar con ingredientes variados . Preparar una sopa de verduras y pollo en la olla rápida nos permite disfrutar de un plato saciante y equilibrado en poco tiempo. Si además quieres que tu sopa sea un plato completo puedes añadirle legumbres […]
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ARROZ CON CALABAZA El arroz es un ingrediente básico en muchas culturas. Es además un ingrediente que combina a la perfección tanto con verduras como con carne o pescado. La tendencia actual también es combinarlo con legumbres como por ejemplo los garbanzos para conseguir platos con proteínas de calidad a partir de ingredientes de origen […]
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MI PEDIDO DE FRUTA DE TEMPORADA Fruta de temporada y de cercanía.Muchas personas tienen la convicción de que comer de forma saludable es muy caro. Es verdad que muchas veces el precio de los alimentos frescos es más elevado que el precio de los ultraprocesados y esto lleva a pensar que los ingredientes que se […]
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PERAS A LA PLANCHA CON PASAS Y NUECES Calentar o cocinar la fruta a la plancha es una receta que a mucha gente le parece raro sin embargo hay muchas recetas en las que se cocina la fruta, como la compota o las manzanas asadas o las peras al vino. Utilizar la plancha o la […]
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GUIA NUTRICIONAL 27 – DIPS PARA EL APERITIVO Guía nutricional de dips para el aperitivo.Dentro de una alimentación saludable no sólo es importante aprender a elaborar recetas que nos permitan aumentar el consumo de frutas y verduras, sino que también es importante aprender a mantener una buena relación con la comida, a controlar las raciones […]
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REVUELTO DE JUDÍAS VERDES CON AJO Y PIMENTÓN Los huevos revueltos tienen la ventaja de que se pueden acompañar casi de cualquier otro ingrediente, verduras, carnes, pescados, hierbas aromáticas, es decir un sin fin de combinaciones. El revuelto también es una buena forma de reaprovechar algunas “sobras” de comidas anteriores como en este caso unas judías […]
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