DIP DE BERBERECHOS

DIP DE BERBERECHOS El dip de berberechos es una receta muy rápida y muy sabrosa que se prepara en cuestión de pocos minutos y además no hace falta ningún menaje extra como batidoras, picadoras y demás, así que también ahorras tiempo de limpiar y recoger la cocina. para preparar el dip de berberechos solo necesita […]

CÓMO HACER MOLDES PARA MUFFIN

CÓMO HACER MOLDES PARA MUFFIN Parece que sólo por cambiarle el nombre y llamarle muffin en lugar de magdalena esta receta tan típica de la repostería tradicional acaba de llegar a nuestras manos. En el caso de los muffins o magdalenas, como se han llamado tradicionalmente en España, la influencia del mercado americano ha sido […]

PECHUGA DE POLLO EN ESCABECHE

PECHUGA DE POLLO EN ESCABECHE La pechuga de pollo es uno de los ingredientes que probablemente admite mayor cantidad de variaciones en las recetas. La pechuga de pollo es un tipo de carne blanca con un alto contenido en proteínas de alto valor biológico un una cantidad muy pequeña de grasa. Su sabor no es […]

TODAS LAS CALORÍAS NO SON IGUALES

TODAS LAS CALORÍAS NO SON IGUALES Parece que últimamente existe mucha controversia con el tema de las calorías, que si hay que contar calorías, que si las calorías no son importantes, que lo más importante para adelgazar es el balance energético.Lo primero, ¿que es el balance energético? La explicación es simple, la energía que necesitamos […]

SALTEADO DE CALABACÍN, PIMIENTO Y CEBOLLA

SALTEADO DE CALABACÍN, PIMIENTO Y CEBOLLA Las alcachofas son un ingrediente que te apasiona o que directamente odias porque tienen un sabor fuerte que no gusta a todo el mundo. Las alcachofas en salsa de cebolla suavizan un poco ese sabor ya que la cebolla aporta cierto dulzor a la receta. Además al guisar las […]

POLLO STROGONOFF

POLLO STROGONOFF El pollo es una carne blanca que podemos preparar de muchísimas maneras diferentes. Además de variar la receta también podemos variar la parte del pollo que utilizamos para prepararla. Podemos utilizar el pollo troceado, las pechugas o las patas por separado. Dependiendo del tipo de receta y del tiempo que tengamos para prepararla […]

ALMENDRAS FRITAS EN MICROONDAS

ALMENDRAS FRITAS EN MICROONDAS Las almendras al igual que otros frutos secos son un snack o aperitivo saludable que es importante incluir en la alimentación de manera habitual. Pero no vale cualquier tipo de fruto seco. A ser posible deberemos consumir frutos secos crudos o como mucho tostados, y deberemos evitar consumir de manera habitual […]

CREMA DE REMOLACHA AL ENELDO

CREMA DE REMOLACHA AL ENELDO La manera más habitual de consumir la remolacha cocida suele ser en forma de ensalada. Sin embargo en invierno parece que las ensaladas no apetecen tanto y quedan un poco relegadas en nuestro recetario así que podemos utilizar la remolacha cocida para preparar una deliciosa crema de verduras calentita con […]

100.000 GRACIAS Y MI REGALO ESPECIAL

100.000 GRACIAS Y MI REGALO ESPECIAL Botón de plata 100.000 suscriptores Youtube.Uno de los momentos más emocionantes a lo largo de los años que llevo publicando mis vídeos en Youtube ha sido alcanzar la cifra de 100.000 suscriptores. Este es además un momento clave para cualquier creador de Youtube ya que es una de las […]

ARROZ CON GARBANZOS Y ESPINACAS

ARROZ CON GARBANZOS Y ESPINACAS El arroz con garbanzos y espinacas es un plato muy completo en el que gracias a la combinación del arroz con los garbanzos conseguimos todos los aminoácidos esenciales que forman proteínas completas. Las espinacas además son una buena fuente de fibra dietética y de antioxidantes que mejoran la calidad nutricional […]