HAMBURGUESAS DE LENTEJAS Las legumbres son un ingrediente que debemos consumir al menos dos veces por semana dentro de las recomendaciones de la Dieta Mediterránea para una alimentación saludable. Incluir recetas diferentes y variadas como por ejemplo las hamburguesas de lentejas facilitan el consumo de legumbres de manera más habitual. Las hamburguesas de lentejas son muy […]
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SOFRITO CASERO DE VERDURAS Poder preparar un buen sofrito de manera fácil y rápida es una de las mejores formas de empezar a elaborar una receta sabrosa en casa. Si utilizas diferentes verduras troceadas y congeladas ahorrarás mucho tiempo en la cocina ya que evitas tener que pelar y cortar los ingredientes. Simplemente tienes que echarlos […]
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JAMONCITOS DE POLLO GUISADOS Los muslos o jamoncitos de pollo son una parte del pollo muy jugosa y apropiada para preparar guisada con verduras. Al ser una pieza con hueso el tiempo de cocinado es mayor que por ejemplo la pechuga. Para acelerar y cocinar en menos tiempo podemos hacer uso de una olla rápida u […]
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¿ES REALMENTE SALUDABLE EL MICROONDAS? ¿Sabes que puedes utilizar el microondas no solo para calentar?El horno microondas es un electrodoméstico que prácticamente tenemos todos en casa. El microondas es barato y tiene una ventaja que es muy atractiva, es muy rápido. El problema es que tenemos el microondas muy infrautilizado. La mayoría de las veces […]
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FRICANDÓ DE TERNERA El recetario tradicional siempre es una buena fuente de inspiración para llevar una alimentación saludable y variada. El fricando es una receta tradicional del recetario catalán. Se trata de una receta de carne guisada muy sabrosa. Es un buen plato para tener preparado con antelación por ejemplo para comer de tuper. Descárgate GRATIS […]
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REVUELTO DE ROMANESCU Y CHAMPIÑONES Las recetas de huevos revueltos pueden ser muy variadas. Puedes preparar huevos revueltos casi con cualquier ingrediente que se te ocurra. Las recetas de huevos revueltos con vegetales como los champiñones y por ejemplo romanescu o brócoli son recetas muy nutritivas, muy saludables y muy fáciles de preparar. Descárgate GRATIS mi […]
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GUÍA NUTRICIONAL 21CREMAS DE VERDURAS PARA EL DÍA A DÍA ¿Quieres aprender a hacer deliciosos purés de verduras?Que levante la mano quién no haya odiado de niño el puré de verduras. Ese puré con un sabor indefinido, no siempre muy agradable, que nuestras madres nos obligaban a tomar porque era la única forma de que […]
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CHIPIRONES TROCEADOS EN SU TINTA Los calamares en su tinta son una receta tradicional de la gastronomía vasca. Los chipirones en su tinta son un plato tradicional muy sabroso. La receta de chipirones en su tinta tiene diferentes variantes en función de quien los prepara.Hay recetas con los calamares enteros y otras recetas con los […]
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#17 PREGUNTAS Y RESPUESTAS #QASIMPLEBLENDING Riesgos de preparar germinados en casa.Es cierto que existen ciertos riesgos a la hora de preparar germinados caseros y por ello se debe ser extremadamente cuidadoso con la limpieza cuando queremos hacerlo para evitar problemas. Los principales riesgos de los germinados caseros son la contaminación por ecoli, salmonella y listeria.Para […]
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ARROZ FRITO CON POLLO Receta de arroz frito muy completo para poder tomar como plato único. El arroz frito estilo oriental o estilo chino es una buena forma de aprovechar el arroz blanco que nos ha sobrado para poder preparar una receta completa añadiendo ingredientes como verduras, tortilla y pollo. Las recetas orientales son recetas muy […]
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