CREMA DE COLIFLOR Y AJO ASADO La coliflor es un ingrediente que muchas veces causa cierto rechazo por el olores que produce al hervirla, sin embargo, hay muchísimas formas de cocinarla de manera diferente y sin apenas olores. La crema de coliflor con ajo asado une dos ingredientes muy recomendables en una alimentación saludable como son […]
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AJOS ASADOS EN MICROONDAS Los ajos asados son un ingrediente que puedes preparar una vez y tener conservado durante mucho tiempo en la nevera. Para asar los ajos puedes hacerlo en el microondas con lo que ahorrarás mucho tiempo. Conserva los ajos asados en un recipiente hermético y cubiertos con aceite de oliva para evitar que […]
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TARTITAS DE LIMÓN Tarta de limón sin horno elaborada con ingredientes saludables y en versión individual para tener un mejor control de las raciones que se consumen. A pesar de ser una receta elaborada con ingredientes naturales sigue siendo una tarta dulce por lo que es necesario controlar las raciones y no hacer un consumo habitual. […]
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GUIA NUTRICIONAL 17APERITIVOS DE BOCADO ORIGINALES ¿Quieres crear tu propio recetario con tu recetas favoritas?Las guías nutricionales que te ofrezco son un recurso muy cómodo para tener un recetario variado. Muchas veces buscamos recetas en internet y cuando las que remos volver a preparar no nos acordamos dónde las habíamos buscado.En cada guía nutricional tienes […]
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PASTA INTEGRAL DE CALABACÍN La pasta es un ingrediente muy agradecido porque combina a la perfección con muchísimos alimentos como verduras, carne o pescado y permite preparar platos muy variados.Al utilizar pasta integral estamos añadiendo más cantidad de fibra a la receta. Si además acompañamos la pasta integral con verduras variadas como la cebolla o […]
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HELADO DE BIZCOCHO Receta muy divertida y vistosa para preparar bizcochos en tamaño individual con forma de helado o polo. Utilizando unos moldes de silicona para helados se pueden preparar otro tipo de recetas como por ejemplo bizcochos ya que este tipo de moldes son aptos para el horno. Los falsos helados de bizcocho son una […]
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GUÍA NUTRICIONAL 16SORBETES Y GRANIZADOS NATURALES ¿Sabes que puedes preparar un delicioso granizado o un sorbete en casa de manera fácil y rápida?Para preparar los granizados en casa lo más importante es tener una batidora que pique hielo. Actualmente existen en el mercado muchísimas batidoras que lo hacen y además a muy buenos precios así […]
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HUMMUS DE GUISANTES Los hummus son recetas tradicionalmente elaboradas con garbanzos cocidos pero podemos utilizar las recetas tradicionales modificando la legumbre que utilizamos para preparar el hummus y así obtener sabores diferentes. En este caso la receta de hummus está elaborada con guisantes frescos. Descárgate GRATIS mi TABLA DE EQUIVALENCIAS Y MEDIDAS para Recetas de Cocina […]
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ANTINUTRIENTES EN FRUTOS SECOS Y SEMILLAS CRUDAS ¿Has oido hablar de los antinutrientes de los frutos secos y semillas?Las recomendaciones de consumo de frutos secos y semillas dentro de una alimentación saludable siempre son intentando evitar los que son fritos y salados y priorizando el consumo de frutos secos y semillas crudos o tostados.Los frutos […]
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POLLO A LA CERVEZA El pollo a la cerveza es una receta de pollo guisado pero en lugar de utilizar caldo o vino blanco se prepara utilizando cerveza como ingrediente para la salsa. El pollo a la cerveza es una receta clásica, rápida y fácil de preparar es una receta perfecta para cocinar en el día […]
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