CREMA DE AJO La crema de ajo probablemente no es una de las cremas más habituales pero para todos aquellos que disfrutéis del sabor del ajo estoy segura de que esta crema de ajo os va a encantar.La crema de ajo es perfecta para tomar en época de frío y al igual que cualquier otra […]
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CÓMO CONGELAR TOMATES ENTEROS ¿Se pueden congelar los tomates?Seguro que a muchas personas nunca se les ha ocurrido la necesidad de congelar los tomates pero a muchas personas el poder conservar los tomates durante más tiempo sin que se estropeen es algo que les parece primordial.Hace ya bastante tiempo enseñé a congelar el tomate triturado, […]
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PATATAS RELLENAS DE ESPINACAS Las receta se patatas rellenas pueden ser infinitas ya que los rellenos pueden ser muy variados. En este caso la receta de patatas rellenas de espinacas y tomate seco se trata de una receta totalmente vegetal apta para dietas veganas. Las recetas vegetales a priori puede parecer que son sosas y aburridas […]
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GUÍA NUTRICIONAL 48 – FRITTATAS EN SARTÉN Recetas de frittatas en sartén.Las recetas de frittata se pueden preparar de dos maneras diferentes. Una de ellas sería utilizando una sartén con tapa y la otra manera sería el el horno, para lo que se necesita una sartén especial, que sea resistente a las altas temperaturas del […]
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ENSALADA SENCILLA DE JUDÍAS VERDES La receta de ensalada de judías verdes es una receta muy fácil de preparar. Con una buena despensa saludable que incluya por ejemplo unas judías verdes congeladas podremos preparar una ensalada de judías verdes en apenas unos minutos con alimentos de fondo de despensa como el atún y el huevo. […]
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CREMOSO DE AVENA Y MANGO El cremoso de avena y mango es una receta muy parecida a las gachas o los porridge en cuestión de ingredientes, pero con un toque que lo hace perfecto para poder tomar fresco como postre dulce después de una deliciosa comida. El cremoso de mango es una crema dulce con […]
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COMPARATIVA DE CALABACINES Diferentes tipos de calabacín para diferentes recetas.El calabacín pertenece a la familia de las curcubitáceas al igual que la calabaza, la sandía o el melón. Los calabacines son verduras muy ricas en agua por lo que son muy poco calóricas y por lo tanto los calabacines son muy recomendables dentro de una […]
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HUMMUS DE CALABAZA El hummus de calabaza lo puedes preparar tanto con garbanzos, siguiendo la base de la receta tradicional de hummus o con judías blancas hervidas, una versión que me encanta porque da un resultado muy cremoso. El hummus de calabaza, sobre todo si lo preparas con calabaza asada al horno, es una receta de […]
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#42 PREGUNTAS Y RESPUESTAS #QASIMPLEBLENDING ¿Se puede congelar la papaya?La papaya es una fruta que se puede congelar sin problemas siempre y cuando al descongelar se vaya a utilizar picada o triturada porque la papaya al igual que muchas otras frutas pierde textura. El proceso de congelación, por la formación de cristales, provoca la ruptura […]
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SOPA TURCA DE LENTEJAS La sopa turca de lentejas rojas original seguro que no es igual a la que yo propongo, pero como siempre digo la receta turca de lentejas me sirve de inspiración para preparar un plato delicioso, reconfortante y muy saciante sustituyendo algunos ingredientes que no resultan fáciles de encontrar por otros que […]
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