GUÍA NUTRICIONAL 14OVERNIGHT OATS FÁCILES ¿Has oido hablar de los overnight oats?Es probable que sí. O si no lo has oido igual te suena más la avena remojada durante la noche.Hasta hace poco tiempo la forma de preparar la avena era en forma de porridge o gachas de avena. Esta es una receta que se […]
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ENSALADA DE LOMBARDA Y QUESO FETA La lombarda es una verdura de la familia de las crucíferas. Es una verdura muy llamativa por su intenso color morado. La lombarda tiene un sabor dulce muy especial. La lombarda o col morada cruda en ensalada tiene un toque un poco dulce y sobre todo crujiente. La ensalada de […]
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UNBOXING SILIKOMART KIT GALLETAS CORTADORES ¿Eres aficionado a la repostería casera?Seguro que si te gusta la cocina disfrutas también elaborando tu propia repostería casera. Una de las recetas más agradecidas suele ser preparar galletas. Unas galletas sencillas no requieren gran experiencia y con unos buenos cortadores podemos darles la forma que deseemos y dejarlas con una […]
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CREMA LIGERA DE ESPÁRRAGOS VERDES La crema de espárragos es una buena receta para poder aprovechar los tallos de los espárragos verdes que habitualmente se tiran. La crema de espárragos es una crema ligera que sirve tanto para tomar fría por ejemplo para el aperitivo como caliente si quieres tomarla de primer plato. Los espárragos trigueros […]
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CÓMO CONGELAR QUESO RALLADO EN CASA Una de las mejores maneras de evitar el desperdicio de alimentos en casa es congelar los ingredientes que nos sobran. Un buen ejemplo sería el queso rallado. El queso rallado una vez abierto el paquete se estropea rápidamente si no lo consumimos en un corto período de tiempo. Puedes congelar […]
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#13 PREGUNTAS Y RESPUESTAS #QASIMPLEBLENDING ¿Qué ocurre al mezclar el huevo con otros ingredientes?El huevo es un alimento que se debe manipular con cuidado extremando las condiciones higiénicas para evitar posibles intoxicaciones alimentarias. La composición del huevo constituye un caldo de cultivo lleno de nutrientes para los microorganismos y si a eso le añadimos un […]
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MOUSSE DE CHOCOLATE CLÁSICA CON FRESAS Receta de postre para los amantes del chocolate. Una buena morse de chocolate elaborada con chocolate negro y con la cantidad justa de azúcar es un postre del que podemos disfrutar de vez en cuando sin remordimientos. La morse de chocolate en su versión clásica es un postre muy fácil […]
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GARBANZOS AL CURRY CON COLIFLOR Receta vegana de garbanzos al curry. Esta receta e garbanzos al curry sería la versión vegana de la receta de pollo al curry con leche de coco.Los garbanzos al curry son una receta muy sabrosa y fácil de preparar sobre todo si utilizamos garbanzos cocidos en conserva que solamente hay […]
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MITO NUTRICIONAL»LOS FRUTOS SECOS TIENEN DEMASIADAS CALORÍAS» Los frutos secos son alimentos cardiosaludables.Es verdad que los frutos secos son unos alimentos con un alto contenido graso, lo que le confiere la propiedad de ser alimentos energéticos y por lo tanto tendremos que adecuar la cantidad que consumimos a nuestras necesidades energéticas.Sin embargo no debemos tener […]
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CHUTNEY DE FRESAS El chutney es una receta que tiene su origen en la India, de donde la trajeron los ingleses. Es una receta parecida a la mermelada en su aspecto pero que se elabora además con cebolla y con especias para darle un toque de sabor agridulce que es muy agradable para combinarlo por […]
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