GUÍA NUTRICIONAL 04SMOOTHIES VERDES PARA DEPORTISTAS Mi guía nutricional 04 recoge una colección de recetas diseñadas pensando en los deportistas aunque es verdad que las puede tomar cualquier persona.Los smoothies verdes son una forma muy fácil de introducir fruta y verdura en la dieta y en este caso además pueden incluir otros ingredientes como por […]
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ENSALADA DE ARROZ CON PIMIENTO, CEBOLLA Y TOMATE El arroz es un ingrediente comodín que podemos tener preparado en el frigorífico durante dos o tres días y que nos permite preparar recetas variadas por ejemplo cuando tenemos que llevar la comida fuera de casa y comer de tupper.Por ejemplo el arroz blanco en ensalada es […]
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#10 PREGUNTAS Y RESPUESTAS #QASIMPLEBLENDING ¿Cómo se debe organizar el congelador?Para organizar correctamente el congelador se deben agrupar los diferentes grupos de alimentos. Es decir, se colocarán junta la carne con la carne, el pescado con el pescado y las frutas y verduras juntas.Para tener una buena rotación de los alimentos que tenemos en el […]
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CUSCÚS DE BRÉCOL CON CHAMPIÑONES La receta de cuscús de brecol es una receta de falso cuscús. Y ¿por qué digo que es un plato de falso cuscús? Porque no estamos utilizando granos de cuscús en su elaboración sino que al picar las flores de brócoli conseguimos un efecto visual similar al cuscús pero en […]
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CÓMO CONGELAR COLES DE BRUSELAS Congelar en casa las coles de bruselas es tan sencillo como limpiarlas, quitarles las hojas exteriores e introducirlas en una bolsa de zip o recipiente hermético apto para congelar.Si las coles de bruselas son pequeñitas se pueden dejar enteras pero si son un poco grandes y dependiendo de como se […]
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COMPRAR FRUTA Y VERDURA ONLINE En este último pedido de fruta y verdura que he realizado en la web de Comefruta he seleccionado 4 variedades diferentes de tomate. Alguna variedad es muy conocida y otras llevan menos tiempo en el mercado y probablemente son menos conocidas. Así que he decidido enseñaros las en vídeo para que […]
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CRACKERS DE ALMENDRA Y SÉSAMO Cuando preparamos una bebida vegetal en casa siempre nos da pena no poder reutilizar la pulpa o el bagazo que nos queda después de filtrarla. Una manera fácil de reutilizarla es elaborar galletas pero no sólo galletas dulces sino que también lo podemos utilizar para preparar galletas saladas o crackers que […]
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PURÉ DE PATATA Y CEBOLLA El puré de patata no sirve sólo de acompañamiento sino que podemos hacer también un puré utilizando como base la patata y añadiendo otros ingredientes para utilizarlo por ejemplo de primer plato o de plato único para la cena.El puré de patata es muy saciante y muy reconfortante sobre todo […]
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GUÍA NUTRICIONAL 09HUMMUS DE GARBANZOS Mi guía nutricional 09 es una guía en la que he recogido 7 recetas diferentes y variadas de hummus elaborados a base de garbanzos. Son recetas que tienen su origen en la receta tradicional del hummus pero en las que se introducen diferentes ingredientes que aportan sabores, colores y nutrientes […]
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NATILLAS DE CAQUI Y CHOCOLATE ¿Habías pensado alguna vez que se podrían preparar unas deliciosas natillas sin utilizar leche?Simplemente con dos ingredientes, el caqui y el cacao en polvo desgrasado y sin azúcar puedes conseguir unas deliciosas natillas preparadas en el momento o si las dejas reposar puedes conseguir una textura de flan ya que […]
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