CHIPS DE CALABACÍN AL HORNO CON PARMESANO Receta para preparar chips de calabacín al horno. Al ser el calabacín una verdura con poco sabor le vamos a añadir queso parmesano o un queso muy curado rallado que al hornear quedará fundido. Esto hace que los chips de calabacín no queden crujientes. Por eso los llamo […]
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OVERNIGHT OATS DE CAFÉ La avena es un ingrediente que debería formar parte de una alimentación saludable. Es un cereal muy nutritivo, con un alto contenido de proteínas, hidratos de carbono complejos, vitaminas del grupo B, ácidos grasos insaturados y fuente importante de fibra dietética tanto soluble como insoluble.La avena ayuda a controlar el colesterol […]
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MI CAMPAÑA DE COLABORACIÓN EN PATREON Patreon es una plataforma de crowdfunding, en la que cualquier persona puede aportar pequeñas cantidades de dinero para apoyar económicamente a creadores de diferentes tipos de contenido para ayudarles a financiar su proyecto.Para colaborar tendrás que crearte una cuenta en Patreon y decidir cuanto quieres aportar para ayudarme a […]
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CÓMO ASAR PIMIENTOS ROJOS Asar verduras es una manera de tenerlas preparadas para consumir en cualquier momento. Los pimientos asados son un acompañamiento ideal para cualquier plato. Son muy poco calóricos y combinan de maravilla tanto con huevos como con carne o pescado.Puedes comprar pimientos asados muy buenos, pero el gusto de hacerlo uno mismo […]
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MITO ALIMENTARIO «EL AGUA EN LAS COMIDAS ENGORDA» Es totalmente falso que el agua tomada durante las comidas engorde. El agua tiene un contenido calórico de 0 kcal. Es decir no suma calorías a la dieta.Lo que realmente hace engordar es que se produzca un desequilibrio energético sostenido en el tiempo. Este desequilibrio consiste en […]
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BIZCOCHO MÁRMOL Actualmente en los supermercados tenemos tanta oferta de bollería , repostería y dulces en general que a la hora de hacer la compra es difícil resistirse a comprar algún capricho. En general, salvo contadas excepciones, son productos que en su composición llevan grasas poco saludables, un altísimo contenido en azúcar y algunas veces […]
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SANDWICH VEGETAL DE GARBANZOS Receta para preparar un sandwich vegetal muy sorprendente. ¿Habías pensado alguna vez que podías rellenar un sandwich con garbanzos? Te aseguro que es un sandwich delicioso, muy nutritivo y sobre todo super saciante.Los garbanzos cocidos son una fuente importante de hidratos de carbono complejos, de proteínas y de fibra y esta […]
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UNBOXING VEGAN MILKER La Vegan Milker de Chufamix es un instrumento que sirve principalmente para la elaboración de leches o bebidas vegetales. Para mí es actualmente el utensilio más cómodo, limpio y fácil para preparar leches vegetales. Se utiliza con una batidora normal de brazo.Todos los componentes de las Vegan Milker de Chufamix están libres […]
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ESPINACAS SALTEADAS DE AJOS TIERNOS Y NUECES Cuando planificamos los menús algunas veces nos olvidamos de la guarnición o el acompañamiento de los platos y esto puede llevar a abusar de acompañamientos como las patatas fritas. Debemos intentar evitar las frituras y preparar guarniciones saciantes a partir de vegetales y utilizando técnicas de cocción más […]
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GILDAS Receta para preparar un aperitivo de fondo de despensa. Las gildas son un aperitivo típico del norte de España, sobre todo del País Vasco, aunque cada vez son más populares y se preparan de diferentes formas en muchos lugares.Os digo que es una receta de fondo de despensa porque los ingredientes con los que […]
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