MANGO A LA PLANCHA CON SALSA DE YOGUR

MANGO A LA PLANCHA CON SALSA DE YOGUR Receta para preparar el mango de una forma diferente y obtener un postre muy saludable. El mango lo vamos a pelar y filetear para poderlo pasar por la plancha. De esta forma nos va a quedar templado y más blandito. Al mismo tiempo el calor va a […]

PROBIOTICOS, QUE SON Y ALIMENTOS QUE LOS CONTIENEN

PROBIÓTICOS, QUE SON Y ALIMENTOS QUE LOS CONTIENEN Los probióticos son microoganismos vivos que favorecen la salud de la microbiota intestinal.La microbiota o flora intestinal son los microorganismos que viven en nuestro intestino y que son imprescincibles para nuestra salud ya que participan activamente en una correcta función nutricional y también inmunológica.Los principales probióticos incluyen […]

ALIÑO DE AJO Y LIMON

ALIÑO DE AJO Y LIMÓN Receta para preparar un aliño para ensalada utilizando zumo de limón y ajo crudo.Es una receta que se puede preparar sin batidora si picamos muy pequeñito el ajo o disponemos de un prensa-ajos, sin embargo al utilizar la batidora conseguimos que el aliño quede más cremoso ya que se produce […]

ENSALADA DE ZANAHORIA Y MANZANA

ENSALADA DE ZANAHORIA Y MANZANA Receta para preparar una ensalada con un alto contenido en fibra, en betacarotenos, en vitaminas y minerales. Es una ensalada que podemos preparar de dos formas diferentes dependiendo del uso que le queramos dar. Añadiendo una buena cantidad de hojas verdes conseguimos una ensalada para tomar como plato único por ejemplo […]

TORTITAS DE REMOLACHA

TORTITAS DE REMOLACHA Receta para preparar unas deliciosas tortitas caseras utilizando remolacha que además les va a dar un color rojizo característico sin necesidad de utilizar colorante. Son unas tortitas dulces ideales tanto para el desayuno como para la merienda. Descárgate GRATIS mi TABLA DE EQUIVALENCIAS Y MEDIDAS para Recetas de Cocina y Repostería(Si lo deseas […]

GRANIZADO DE CAFE

GRANIZADO DE CAFE Receta para preparar en casa un refrescante granizado de café, en el que nosotros podemos controlar la cantidad de endulzante que añadimos al prepararlo. Para poder preparar el granizado de café en cualquier momento no tenemos más que tener el café congela do y una batidora que pique el hielo. Eso sí te […]

5 REGLAS BASICAS PARA UNA ALIMENTACION SALUDABLE

5 REGLAS BÁSICAS PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE Si queremos llevar una alimentación saludable debemos seguir 5 reglas básicas:1. La bebida principal debe ser el agua. El agua es imprescindible para mantenernos correctamente hidratados. Debemos evitar consumir habitualmente refrescos y bebidas azucaradas. Si tienes dificultad para beber agua puedes utilizar también infusiones o aguas saborizadas.2. La […]

COMO CONGELAR LA ZANAHORIA EN CASA

COMO CONGELAR LA ZANAHORIA EN CASA Para congelar la zanahoria primero tenemos que pelarla y trocearla. Puedes trocearla como más te guste, en bastoncitos o  en rodajas, yo lo suelo hacer en rodajas ya que suelo utilizar la zanahoria congelada para elaborar salsas o purés. Una vez cortada la llevamos a una bolsa de zip o […]

ALIOLI DE ANACARDOS

ALIOLI DE ANACARDOS Receta para preparar un alioli casero sin necesidad de utilizar huevo para lograr que emulsione. En lugar del huevo de utilizan anacardos que además proporcionan un ligero sabor dulce al alioli que lo hace diferente y muy agradable. Descárgate GRATIS mi TABLA DE EQUIVALENCIAS Y MEDIDAS para Recetas de Cocina y Repostería(Si lo […]

TOSTADA DE TOMATE TRITURADO PARA EL DESAYUNO

TOSTADA DE TOMATE TRITURADO PARA EL DESAYUNO Receta para preparar un desayuno saludable. Para que por la mañana no nos de pereza preparar el desayuno hay que intentar tener preparados ingredientes que nos faciliten la tarea y así reducir el consumo de galletas y repostería, sobre todo si es integral.En este caso la receta es […]