BROCHETAS DE ALCACHOFA Y TOMATITO CHERRY - Simple Blending

BROCHETAS DE ALCACHOFA Y TOMATITO CHERRY

Receta para preparar un aperitivo muy fácil, muy rico y sobre todo saludable. Las alcachofas son un ingrediente que tiene un sabor peculiar al que hay que acostumbrarse.

Una buena manera es aprovechar a combinarlo con otros ingredientes que nos resultan sabrosos para acentuar el regusto dulce que dejan en la boca cuando las comemos y de esa forma el recuerdo que nos deja será placentero y nos apetecerá volver a consumirlas.

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INGREDIENTES

10 tomatitos cherry

10 alcachofas mini

semillas de sésamo y amapola

palitos de brocheta

BENEFICIOS INGREDIENTES

TOMATITOS CHERRY

Rico en vitaminas A, E, C y B3 y minerales como el potasio, magnesio y fósforo

Contiene gran cantidad de agua

Es aconsejable consumirlo con piel ya que contiene licopeno

ALCACHOFAS

Diuréticas

Reducen los triglicéridos y el colesterol malo

Evitan el estreñimiento

SÉSAMO Y AMAPOLA

Contienen manganeso y cobre 

Contienen lignanos que ayudan a reducir el colesterol

Ricas en vitaminas del grupo B

VIDEORECETA YOUTUBE

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Mónica Acha

Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria

MIS BÁSICOS RECOMENDADOS

¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?

A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.

PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO

Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.

MENAJE

Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.

ALIMENTOS

Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.

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