Cacao puro de My Protein.

Cuando se habla de cacao en polvo puede llevar a error porque tradicionalmente el cacao en polvo siempre ha sido el cacao soluble que se utilizaba para mezclar con la leche y que gustaba especialmente a los niños para tomar en el desayuno. Pero es importante saber que el cacao en polvo que se recomienda tomar dentro de una alimentación saludable no es ese cacao soluble sino que se trata de un cacao en polvo que en un principio se utilizaba para preparar recetas de repostería.

Este cacao en polvo del que os hablo, para que aprendáis a distinguirlo, es un cacao en polvo puro, que no lleva más ingredientes que cacao y que además está parcialmente desgrasado y no lleva azúcar añadido. Se trata de un cacao en polvo de sabor un poco amargo, como el chocolate negro.

Si quieres conseguir un buen cacao en polvo de calidad te recomiendo el cacao en polvo de My protein. Este cacao en polvo es perfecto para utilizar con leche, para preparar dulces caseros e incluso para chocolatear algún batido con avena.

Cacao en polvo saludable.

Mientras los cacaos en polvo solubles para el desayuno se consideran un ultraprocesado el cacao en polvo puro como el de My protein se considera un alimento beneficioso por la gran cantidad de antioxidantes que aporta cuando se incluye en la dieta. Los antioxidantes son sustancias que tienen la capacidad de reducir el estrés oxidativo y por tanto el envejecimiento celular.

Así que el cacao en polvo podríamos decir que recoge todas las ventajas de cacao negro con más de un 80% de cacao con la diferencia de que no tiene los inconvenientes de mayor cantidad de grasa, manteca de cacao y de azúcar que aunque sea en menor cantidad que otros chocolates es superior que en el cacao en polo desgrasado y sin azúcar.

CACAO

Ayuda a reducir el colesterol

Previene el envejecimiento

Contiene vitaminas E y K