BIZCOCHO DE REMOLACHA CON SEMILLAS Y FRUTOS SECOS Preparar tus propios bizcochos en casa permite tener el control de los ingredientes que utilizamos. Para obtener un bizcocho rico y esponjoso es necesario añadir una parte grasa y algo de azúcar pero siempre será menos cantidad que la que contienen los bizcochos que puedas comprar por […]
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TARTITAS SALUDABLES DE FRESA Aprende a preparar una tarta modificando los ingredientes para que sea más saludable que si la elaboras de la manera tradicional. El principal cambio en la elaboración de las mini tartas de fresa es el cambio en la base. La base tradicional elaborada con galletas se ha sustituido por una base […]
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TARTA DE MANZANA EN SARTÉN La tarta de manzana clásica es una receta que no puede faltar en cualquier recetario de repostería tradicional. Sin embargo en algunas ocasiones puede ocurrir que no disponemos de horno para poder preparar una tarta o pastel y por ello quiero que sepas que también puedes cocinar una deliciosa tarta […]
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BIZCOCHO DE ZANAHORIA La receta de bizcocho de zanahoria es un clásico de la repostería. Al preparar en casa las recetas de bizcocho nos permite reducir la cantidad de azúcar que utilizamos. A pesar de que el bizcocho de zanahoria casero sigue siendo repostería, siempre será mucho mejor que los bizcochos elaborados industrialmente con grasas […]
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BIZCOCHO DE LIMÓN Y SEMILLAS DE AMAPOLA El bizcocho de limón casero es una receta básica y sencilla. El bizcocho de limón con semillas de amapola es una variación del bizcocho de limón tradicional al que añadimos las semillas de amapola para darle un toque crujiente que seguro que no te dejará indiferente. La receta de […]
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TARTITAS DE LIMÓN Tarta de limón sin horno elaborada con ingredientes saludables y en versión individual para tener un mejor control de las raciones que se consumen. A pesar de ser una receta elaborada con ingredientes naturales sigue siendo una tarta dulce por lo que es necesario controlar las raciones y no hacer un consumo habitual. […]
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HELADO DE BIZCOCHO Receta muy divertida y vistosa para preparar bizcochos en tamaño individual con forma de helado o polo. Utilizando unos moldes de silicona para helados se pueden preparar otro tipo de recetas como por ejemplo bizcochos ya que este tipo de moldes son aptos para el horno. Los falsos helados de bizcocho son una […]
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TARTA DE PERA Y QUESO AL MICROONDAS Las tartas de queso están de moda. La tarta de queso fresco y pera se elabora en el microondas con lo que el tiempo de preparación se acorta muchísimo respecto a otras recetas de tartas preparadas en el horno tradicional. Al añadir pera a la tarta conseguimos que sea […]
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MUG CAKE DE CHOCOLATE El bizcocho en taza o mug cake es una receta que se ha puesto de moda. Es muy fácil y rápida de preparar y no requiere grandes habilidades en la cocina.Otra ventaja es que se prepara en raciones individuales por lo que no nos da remordimientos prepararla porque sólo preparamos lo […]
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CLAFOUTIS DE MANZANA EN EL MICROONDAS El clafoutis es una tarta tradicional del recetario francés que se suele elaborar con cerezas. Si embargo es una tarta que admite muchas variaciones en función de la fruta con la que se elabora. Se utiliza la masa básica del clafoutis pero se cambia la fruta en función de […]
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