BENEFICIOS DE LOS ALIMENTOS CON MAGNESIO El magnesio es un nutriente esencial. Es un mineral fundamental en numerosos procesos que ocurren en nuestro organismo.Podemos destacar las siguientes funciones:Es esencial para el crecimiento, la formación de proteínas y la formación de tejidos como el hueso y los dientes.Fundamental para el correcto metabolismo energético.Imprescindible para la transmisión […]
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BENEFICIOS DEL ACEITE DE COCO El aceite de coco es una grasa saturada de origen vegetal, por ello no contiene colesterol. A diferencia de otras grasas saturadas, el aceite de coco contiene ácidos grasos de cadena media como el ácido laúrico que parece que muestran beneficios en la pérdida de peso ya que ayudan a […]
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DIFERENTES PLATOS, DIFERENTES RACIONES Algo tan simple como los platos que utilizamos a diario para servir la comida puede variar en gran manera las cantidades de alimentos que ingerimos. Es importante por tanto disponer de unos platos con un tamaño apropiado a la ración de comida que necesitamos ingerir para mantener y controlar el peso.Muchas […]
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DIFERENCIAS ENTRE MUESLI Y GRANOLA Muchas veces tenemos dudas a la hora de comprar y no sabemos si elegir muesli o granola y qué tienen de parecido y de diferencia.Los dos, tanto muesli como granola están compuestos por cereales integrales, normalmente avena y/o centeno. Otro de los ingredientes comunes son las frutas deshidratadas y los […]
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BENEFICIOS DE LA DIETA MEDITERRÁNEA Numerosos estudios han demostrado los beneficios de la llamada dieta mediterránea tradicional. entre ellos destaca el ensayo PREDIMED. La dieta mediterránea no engloba simplemente la alimentación sino también un estilo de vida en el que destaca la sociabilidad, las comidas tranquilas con familiares y amigos y el ejercicio físico.Actualmente la […]
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BENEFICIOS DEL CONSUMO DE CACAO Un superalimento es un alimento con el que consumiendo una pequeña cantidad podemos obtener gran cantidad de nutrientes y beneficios. Este sería el caso del cacao siempre y cuando sea desgrasado y sin azúcar.El cacao contiene gran cantidad de polifenoles que son los que le dan el sabor amargo. Los […]
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BASES PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE En la actualidad existe una gran preocupación por las altas tasas de sobrepeso y obesidad de la población en general, llegando a hablarse incluso de epidemia de obesidad. Esto es preocupante además por la gran cantidad de enfermedades asociadas a la obesidad como son hipertensión, diabetes 2, síndrome metabólico e […]
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BENEFICIOS DEL CONSUMO DE AJO CRUDO El consumo de ajo de manera habitual tiene numerosos beneficios. De hecho el ajo es uno de los ingredientes que podemos encontrar en remedios caseros populares, que a veces no tienen base científica pero que se han utilizado tradicionalmente.El ajo es una buena fuente de vitaminas y minerales consumido […]
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CÓMO FAVORECER LA ABSORCIÓN DE HIERRO En condiciones normales una dieta variada y equilibrada, rica en alimentos frescos nos proporciona suficiente hierro y el intestino autoregula su absorción en función de las necesidades y las reservas de las que dispone.A través de la alimentación podemos obtener dos tipos de hierro, el hierro hemo que proviene […]
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BENEFICIOS DE COMPRAR LA FRUTA CONGELADA La fruta congelada es una opción más que tenemos a nuestro alcance y que muchas veces podemos pensar que no es válida dentro de una alimentación saludable.Sin embargo tenemos muchas razones por las que debemos incluir las frutas congeladas en nuestro «fondo de despensa saludable”:Mantiene intactos todos sus nutrientesTiene […]
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