DUDAS SOBRE POSIBLES SUSTITUCIONES DE INGREDIENTES Muchas veces cuando vamos a preparar una receta nos encontramos con ingredientes de los que no disponemos o que no podemos consumir porque tenemos una intolerancia o alergia.Las recetas que yo os doy quiero que os sirvan como orientación y que en caso de necesidad vosotros mismos podáis cambiar […]
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¿QUE ES LA RESISTENCIA A LA INSULINA? ¿QUÉ ES LA INSULINA?La insulina es una hormona que se encarga de que la glucosa que circula por la sangre entre en las células para así obtener energía y mantener los niveles de azúcar en sangre.La resistencia a la insulina se produce cuando el organismo no reacciona correctamente […]
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IMPORTANCIA DE LA NUTRICIÓN EN LOS ADOLESCENTES La adolescencia es una etapa de grandes cambios no sólo biológicos, sino también sociales y emocionales. Se encuentran durante esta etapa de la vida con una situación de adaptación que a veces puede ser un poco caótica. Es labor importante de los padres acompañarles y estar vigilantes para […]
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CÓMO SUSTITUIR HOJAS VERDES EN LOS SMOOTHIES En las recetas de los smoothies verdes encontramos como uno de los ingredientes las hojas verdes. En general as hojas verdes nos aportan vitaminas, minerales, son una buena fuente de fibra y de proteínas. Además son una buena forma de mejorar la hidratación ya que gran parte de […]
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¿CUANDO TOMAR LOS SMOOTHIES? Aunque se pueden tomar los batidos a cualquier hora del día hay momentos en los que podemos aprovechar mejor sus propiedades e incluso aprovechar que son muy saciantes para desplazar de la dieta otros alimentos menos saludables que tendemos a consumir sobre todo en momentos concretos del día como puede ser […]
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¿HAMBRE EMOCIONAL O HAMBRE REAL? Debemos aprender a distinguir el hambre emocional que nos «engaña» para que comamos del hambre real que es consecuencia de una necesidad fisiológica.Estas son algunas de las características del hambre emocional:Aparece de repente y es impulsiva.Generalmente se nos antoja un tipo de alimento concreto. Suelen ser alimentos calóricos com dulces, […]
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BENEFICIOS DE LOS ALIMENTOS CON MAGNESIO El magnesio es un nutriente esencial. Es un mineral fundamental en numerosos procesos que ocurren en nuestro organismo.Podemos destacar las siguientes funciones:Es esencial para el crecimiento, la formación de proteínas y la formación de tejidos como el hueso y los dientes.Fundamental para el correcto metabolismo energético.Imprescindible para la transmisión […]
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BENEFICIOS DEL ACEITE DE COCO El aceite de coco es una grasa saturada de origen vegetal, por ello no contiene colesterol. A diferencia de otras grasas saturadas, el aceite de coco contiene ácidos grasos de cadena media como el ácido laúrico que parece que muestran beneficios en la pérdida de peso ya que ayudan a […]
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DIFERENTES PLATOS, DIFERENTES RACIONES Algo tan simple como los platos que utilizamos a diario para servir la comida puede variar en gran manera las cantidades de alimentos que ingerimos. Es importante por tanto disponer de unos platos con un tamaño apropiado a la ración de comida que necesitamos ingerir para mantener y controlar el peso.Muchas […]
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DIFERENCIAS ENTRE MUESLI Y GRANOLA Muchas veces tenemos dudas a la hora de comprar y no sabemos si elegir muesli o granola y qué tienen de parecido y de diferencia.Los dos, tanto muesli como granola están compuestos por cereales integrales, normalmente avena y/o centeno. Otro de los ingredientes comunes son las frutas deshidratadas y los […]
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