Category Archives for "Hummus"

HUMMUS DE CALABAZA

HUMMUS DE CALABAZA El hummus de calabaza lo puedes preparar tanto con garbanzos, siguiendo la base de la receta tradicional de hummus o con judías blancas hervidas, una versión que me encanta porque da un resultado muy cremoso. El hummus de calabaza, sobre todo si lo preparas con calabaza asada al horno, es una receta de […]

HUMMUS DE CACAHUETE

HUMMUS DE CACAHUETE La receta de hummus de cacahuete reúne todos los ingredientes para ser un éxito, es un humus super cremoso que se prepara con alubias blancas en lugar de garbanzos y el toque de sabor de los cacahuetes lo hace irresistible incluso para aquellas personas que no son muy aficionadas al hummus.El hummus […]

HUMMUS DE ALUBIAS CON CEBOLLA CARAMELIZADA

HUMMUS DE ALUBIAS CON CEBOLLA CARAMELIZADA Para poder cumplir con las recomendaciones de consumo de legumbres no es necesario consumir siempre las legumbres en forma de cocido. Se pueden utilizar otro tipo de recetas diferentes como son las ensaladas o los hummus. Los hummus son una receta que se está poniendo muy de moda porque […]

HUMMUS DE LENTEJAS Y TOMATES SECOS

HUMMUS DE LENTEJAS Y TOMATES SECOS La receta de hummus de lentejas con tomates en aceite es una receta similar a un hummus pero a diferencia de la receta de hummus original no se prepara con garbanzos cocidos, sino con lentejas cocidas en conserva. Al utilizar las lentejas obtenemos una textura muy cremosa y homogénea […]

HUMMUS DE GUISANTES

HUMMUS DE GUISANTES Los hummus son recetas tradicionalmente elaboradas con garbanzos cocidos pero podemos utilizar las recetas tradicionales modificando la legumbre que utilizamos para preparar el hummus y así obtener sabores diferentes. En este caso la receta de hummus está elaborada con guisantes frescos. Descárgate GRATIS mi TABLA DE EQUIVALENCIAS Y MEDIDAS para Recetas de Cocina […]

HUMMUS CON YOGUR

HUMMUS CON YOGUR Receta para preparar hummus de una manera no tradicional. A la receta tradicional de hummus se le pueden añadir otros ingredientes para conseguir variaciones tanto d sabor como de color. Si tienes problemas para encontrar salsa tahini, que es el condimento esencial de las recetas de hummus, no te preocupes porque hay […]

HUMMUS DE AGUACATE

HUMMUS DE AGUACATE Receta para preparar un hummus diferente. Las recetas de hummus nos facilitan el consumo de legumbres y lo interesante es también disponer de varias recetas diferentes de hummus tanto para cambiar el  tipo de legumbre que utilizamos como para darle diferentes sabores y así no aburrirnos de su consumo. Descárgate GRATIS mi […]

HUMMUS DE LENTEJAS Y NUECES

HUMMUS DE LENTEJAS Y NUECES Receta para preparar una receta de hummus diferente. En lugar de utilizar garbanzos como base para preparar el hummus esta receta utiliza lentejas cocidas.De esta manera introducimos una variación en la receta de hummus que además nos facilita consumir lentejas de otra forma.Normalmente estamos acostumbrados a comer las lentejas en […]

HUMMUS DE ALUBIAS Y RABANITOS

HUMMUS DE ALUBIAS Y RABANITOS Receta paso a paso y muy fácil para preparar un hummus diferente, con un ligero toque picante que le dan los rabanitos.  Estos pertenecen a la familia de las crucíferas y contienen gran cantidad de fitoquímicos beneficiosos para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Descárgate GRATIS mi TABLA DE EQUIVALENCIAS […]