MI HELADERA MAGIMIX GELATO EXPERT Helados cremosos caseros con heladera.Es innegable que los mejores y más cremosos helados caseros se consiguen utilizando una máquina heladera que vaya enfriando y al mismo tiempo batiendo el helado para que no se formen cristales de hielo y que el helado quede mucho más cremoso.En el caso de los […]
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MI CAFETERA SOLAC AUTOMATIC EXPRESSO Mi cafetera espresso automática.Para los que nos gusta mucho disfrutar del café creo que no hay nada mejor que una cafetera espresso para poder preparar un café aromático y cremoso. Pero si además la cafetera espresso muele el café al momento en lugar de utilizar café molido entonces el aroma […]
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MI PICADORA DE CARNE LUVELE ECLIPSE Mi picadora de carne Luvele Eclipse.Recuerdo cuando era pequeña que mi abuela tenía una picadora de carne en casa. En verano nos juntábamos muchos en su casa y no se me olvidará el reaprovechamiento que hacía de todo tipo de recetas e ingredientes. Si sobraban filetes o las incluso […]
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MIS MOLINILLOS DE SAL Y PIMIENTA Importancia de un buen molinillo de especias.A la hora de elegir un molinillo para utilizar en la cocina para moler tanto sal como pimienta es importante escoger un buen molinillo que tenga el mecanismo de cerámica. Esto es especialmente importante en el caso de la sal, ya que la […]
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MI YOGURTERA LUVELE Los mejores yogures caseros.El yogur es un alimento fermentado que contiene microorganismos vivos, en concreto streptococcus thermophilus y el lactobacillus bulgaricus por lo que se trata de un alimento probiótico que nos puede ayudar a mejorar o a mantener en buen estado la microflora intestinal. Los lactobacilos son una de las cepas que […]
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BÁSCULA DE COCINA ZWILLING Báscula de cocina para precisión en las medidas.La báscula de cocina es el mejor instrumento cuando queremos medir ingredientes de manera precisa. En algunas recetas no es necesaria tanta precisión y podemos utilizar otros instrumentos de medida como tazas o cucharillas, pero en algunos casos la precisión puede marcar la diferencia […]
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RONERCLIP PARA COCINAR AL VACÍO Cocción sous vide o al vacío.La cocina al vacío hasta hace no mucho tiempo estaba reservada casi en exclusiva a los restaurantes de alta cocina. En casa resultaba un poco complicado tener un buen control de la temperatura y al cocinar los alimentos al vacío en bolsas de plástico se […]
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OLLAS RÁPIDAS A PRESIÓN Cocina saludable con olla rápida.Qué pesada puedo llegar a ser con las técnicas de cocina saludable. ¿Verdad? Lo que quiero que sepáis es que cocinar saludable no es ni soso ni aburrido y el que piense eso es que no sabe nada de cocina ni de comer rico. (Me estoy poniendo […]
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MI ROBOT DE COCINA MYCOOK TOUCH Cada vez tienen más éxito los robots de cocina. Como yo les llamo los ayudantes de cocina. Evidentemente no cocinan solos, pero son una buena herramienta para ahorrar tiempo en la cocina. En los robots de cocina el control de tiempos y temperaturas es automático por lo que esos […]
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DISEÑA TU VEGAN MILKER Las mejores bebidas vegetales.La Vegan Milker es uno de los instrumentos que no puede faltar en la cocina de aquellas personas que consumen de manera habitual bebidas vegetales en su alimentación. Digo que es imprescindible porque no existe otro menaje tan fácil de usar y que sea tan fácil de limpiar.Una […]
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