LECHE DE AVENA Y ARÁNDANOS Las bebidas vegetales no deberían ser de uso exclusivo de las personas que siguen una dieta vegana, sino que bebidas vegetales caseras como la leche de avena pueden formar parte de la alimentación de cualquier persona. La leche vegetaless de avena casera permite incluir la avena en la alimentación de una […]
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ALBÓNDIGAS CON TOMATE Las albóndigas con tomate son una receta muy fácil de preparar y que gusta mucho a los niños. Para que tu receta de albóndigas con tomate sea realmente espectacular te recomiendo que la prepares con salsa de tomate casera. . La forma de preparar las albóndigas con tomate es muy sencilla sobre todo […]
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PASTA CON QUESO FETA Y TOMATES CHERRY La receta de pasta con queso feta y tomates cherry es una receta básicamante mediterránea. Se trata de una receta de pasta acompañada de una salsa preparada con tomates cherrys y queso feta que se suelen cocinar previamente al horno. Esto es muy cómodo y muy útil sobre todo […]
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MAGDALENAS DE ESPELTA CON LIMÓN Las magdalenas se pueden preparar con diferentes tipos de harina y se pueden saborizar con diferentes ingredientes. En esta caso la receta tradicional de magdalenas de limón la he preparado con harina de espelta integral en lugar de prepararla con harina de trigo normal.La espelta es una variedad de trigo […]
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FILETES DE LOMO A LA PIMIENTA Dependiendo de la edad que tengas es posible que hayas oido hablar de la salsa de pimienta para acompañar las recetas de carne o no. La carne, en este caso lomo con salsa de pimientos ha sido durante muchos años una de las recetas más servidas en muchos restaurantes […]
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HAMBURGUESAS DE CALABACÍN Y QUESO Muchas veces pensamos que las recetas vegetarianas o veganas no las necesitamos cuando llevamos un patrón alimentario omnívoro, sin embargo esta mentalidad puede hacer que nos perdamos formas deliciosas de preparar los alimentos de una manera diferente. El calabacín es un alimento que muchas veces dejamos de utilizar porque siempre […]
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GRANOLA DE PASAS Y NUECES La granola está deliciosa para tomar en el desayuno. El problema de las branolas comerciales es que llevan demasiada cantidad de azúcar y en muchas ocasiones también grasas poco saludables para darles esa textura crujiente. Si vas a preparar poca cantidad de granola casera por ejemplo con pasas y nueces puede […]
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SALSA TAHINI DE AJO Y LIMÓN Utilizar diferentes aliños a la hora de aderezar las ensaladas o incluso unas verduras asadas al horno puede marcar la diferencia entre una receta corriente y una receta espectacular. La salsa tahini de ajo con limón es una receta de aliño muy sabrosa y al mismo tiempo muy nutritiva ya […]
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WOK DE ARROZ FRITO DE COLIFLOR Una de las recetas de moda en las redes sociales es preparar platos que habitualmente se preparan con arroz utilizando coliflor rallada en su lugar. Podríamos decir que se trata de un plato de “colirroz” o falso arroz de coliflor.La coliflor no necesita mucho tiempo de cocción por eso […]
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GOFRES DE AVENA Y CACAO Los gofres son una receta dulce similar a las tortitas con la diferencia de que es necesario un aparato especial, la gofrera, para darles esa forma cuadriculada tan característica. Los gofres de avena y cacao quedan menos esponjosos que otras recetas de gofres, pero sin embargo son gofres con un […]
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