CHAMPIÑONES EN SALSA DE PIMENTÓN Los champiñones son un alimento muy poco calórico que se debería incluir en la alimentación de manera habitual para acompañar los platos principales o como aperitivo. Al igual que ocurre con otros ingredientes, si utilizamos diferentes recetas para preparar los champiñones resultará más fácil consumirlos más a menudo que si solo […]
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FILETE RUSO CON COMINO Y CIRUELAS Los filetes rusos, a los que cada vez más se llama hamburguesas, que se preparan con carne picada se pueden preparar de muchas maneras diferentes para conseguir que cada vez que las preparamos el sabor no sea igual. También puedes elegir el tipo de carne con el que preparar […]
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BEBIDA VEGETAL DE AVENA Y CACAO Si hay una bebida que gusta sobre todo a los niños son los batidos de chocolate. Para preparar un batido de chocolate saludable, nutritivo y delicioso podemos hacerlo preparando nuestra propia leche de avena casera combinada con cacao en polvo. La leche de avena casera con cacao además tiene […]
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RISOTTO DE CALABAZA Y TOMATE SECO Esta receta de risotto sirve no solo para disfrutar de un delicioso plato de arroz sino que además estamos añadiendo calabaza para consumirla de una manera diferente. La manera más habitual de tomar la calabaza suele ser en forma de crema o puré pero hay muchas otras formas como por […]
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ROSAS DE PATATA Las patatas son un alimento básico en la cesta de la compra. Se trata de un alimento rico en hidratos de carbono que debe formar parte de una alimentación saludable. Para añadir la patata como guarnición de una manera diferente puedes aprender a preparar unas flores de patata asadas al horno que […]
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HELADO DE TURRÓN El turrón es algo que solemos comer solo en las fiestas navideñas, pero si hay algo que resulta delicioso es poder comer algo de turrón fuera de temporada. Si te han sobrado tabletas de turrón o si quieres aprovechar las ofertas para comprarlo después de Navidad entonces podrás disfrutar de un delicioso […]
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TOSTA DE HUEVOS REVUELTOS CON PESTO DE CALABACÍN Las tostas son ideales para preparar una cena rápida y también para tomar en el desayuno. Para que una tosta nos resulte realmente saciante y además sabrosa es conveniente prepararla juntando los tres macronutrientes esenciales, hidratos de carbono, lípidos y proteínas y la tosta de huevos revueltos […]
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PASTEL DE NARANJA Y ALMENDRA Esta receta de pastel de naranja y almendra tiene su origen en una receta libanesa. Se trata de una tarta de naranja más compacta que un bizcocho, pero muy jugosa. Esa jugosidad especial de la tarta de naranja y almendra se la da la harina de almendra. La harina de […]
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GUISANTES CON CALAMARES Los guisantes con calamares podríamos decir que son una receta de legumbres camufladas. Muchas personas piensan que los guisantes son una verdura. Com se comen frescos y tienen color verde es fácil equivocarse. Pero realmente los guisantes son una legumbre fresca, como por ejemplo las alubias frescas o las habas. Lo que ocurre […]
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PESTO DE CALABACÍN Y PEREJIL El pesto de calabacín es una receta muy sabrosa. Realmente no es un verdadero pesto sino que es una receta inspirada en la receta tradicional del pesto. Y digo que es una receta inspirada porque el uso que se le da al pesto de calabacín es similar al pesto tradicional. Se […]
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