CHUTNEY DE PIMIENTO ROJO CON CEBOLLA El chutney de pimiento rojo es una receta parecida a una mermelada por su textura pero bastante diferente en su sabor ya que tiene un toque de sabor agridulce que combina muy bien con sabores salados.Una de las combinaciones más sabrosas para tomar con el chutney de pimiento rojo […]
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MUGCAKE DE ZANAHORIA El mug cake de zanahoria sería la versión individual de la famosa tarta de zanahoria pero en versión saludable y con menos cantidad de azúcar añadido. Aprovecha las recetas de mugcake para controlar la ración ya que se prepara en ración para una persona.Las recetas de bizcocho en taza, como el mugcake […]
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ARROZ AL CURRY CON POLLO Y VERDURAS Las recetas de arroz son un básico en cualquier recetario tradicional. El arroz es un alimento básico en muchas dietas y además es un ingrediente muy económico que da mucho juego en la cocina porque combina a la perfección con carne, pescado, huevos y verduras.El arroz con pollo […]
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LENTEJAS CON CALABAZA AL CURRY Las lentejas son un plato del recetario tradicional. Las lentejas con arroz o con verduras deben formar parte de la dieta de manera habitual. La recomendación de consumo de legumbres es de 2 o 3 veces por semana. También existen otras recetas para poder disfrutar de las lentejas, como pueden […]
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ESPAGUETIS DE CALABACÍN CON GORGONZOLA, PERA Y NUECES Los tallarines o espaguetis vegetales, en especial los de calabacín están de moda. La moda de las dietas bajas en carbohidratos han popularizado algunas recetas como los espaguetis de calabacín por su parecido con los verdaderos espaguetis y porque admiten todo tipo de recetas al igual que […]
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ROSTI DE ZANAHORIA Y PATATA El rostí de zanahoria y patata es una receta típica de los países nórdicos en los que se suele tomar como parte del desayuno. El rostí de zanahoria y patata es una receta que se puede consumir como guarnición de un plato de carne o de pescado, de manera que […]
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PATATAS CON BACALAO Las patatas guisadas son recetas muy fáciles de preparar. Las patatas son un ingrediente básico en muchas dietas, son baratas y muy saciantes. Para preparar un buen guiso de patatas que sea realmente sabroso es importante disponer de un buen sofrito y de un buen caldo. Las patatas guisadas con bacalao se cocinan […]
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PIMIENTOS RELLENOS CON BERENJENA Y CARNE Los pimientos rellenos son recetas muy versátiles porque permiten rellenarlos casi de cualquier ingrediente. A los pimientos les va bien tanto rellenos de carne como de pescado o incluso solamente de verduras o de ensaladilla.Puedes preparar recetas de pimientos rellenos tanto para comer fríos como calientes, con o sin […]
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COMPOTA DE MANZANA Y PASAS La compota de manzana es una receta que se debe preparar sin añadir azúcares. Al cocinar la fruta esta adquiere un sabor más dulce y si además le añadimos unas uvas pasas además de potenciar el dulzor conseguiremos que la compota sea más apetecible.Puedes preparar compota de manzana, que es […]
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PECHUGAS MARINADAS CON LECHE Y NARANJA Las recomendaciones actuales de frecuencia de consumo de alimentos indican que se debe priorizar el consumo de carne blanca como el pollo, pavo o conejo. Las pechugas de pollo son muy fáciles y rápidas de cocinar pero algunas veces si no las cocinamos adecuadamente pueden quedar secas. Marinar las pechugas […]
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