BIZCOCHO DE ZANAHORIA La receta de bizcocho de zanahoria es un clásico de la repostería. Al preparar en casa las recetas de bizcocho nos permite reducir la cantidad de azúcar que utilizamos. A pesar de que el bizcocho de zanahoria casero sigue siendo repostería, siempre será mucho mejor que los bizcochos elaborados industrialmente con grasas […]
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ARROZ CON COLIFLOR Y VERDURAS El arroz es un ingrediente básico en la cocina ya que permite preparar gran variedad de platos mezclándolo con diferentes ingredientes o utilizándolo de guarnición por ejemplo con recetas que lleven salsa. Puedes preparar un delicioso arroz con coliflor y verduras utilizando verduras congeladas y así te ahorras el tiempo de […]
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SANDÍA A LA PLANCHA La sandía a la plancha es un postre sorprendente y muy dulce ya que el calor de la plancha hace que se potencie enormemente el sabor dulce de la sandía. Para darle además un toque de sabor muy especial y diferente añádele a la sandía a la plancha un poco de ralladura […]
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TORTILLA DE ACELGAS Y CHAMPIÑONES Generalmente cuando pensamos en una receta de tortilla casi siempre pensamos en la tortilla de patata. Existen muchísimas más recetas de tortilla en las que se pueden incluir otros ingredientes vegetales como los champiñones, las espinacas, la cebolla, el puerro, el pimiento o las acelgas por poner algunos ejemplos. Puedes añadir […]
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PORRIDGE DE AVENA Y PIÑA El porridge o gachas de avena o avena cocida es una receta muy recomendable para tomar en el desayuno. Si preparas tu porridge en el microondas no vas a necesitar más de 5 minutos para preparar un desayuno fácil, rápido y saludable. La avena es un ingrediente con muchos beneficos para […]
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ARROZ HERVIDO El arroz hervido es una receta que puedes utilizar en cualquier momento para tener un arroz blanco listo en un tiempo record. El arroz blanco es un comodín en la cocina. Puedes utilizar el arroz blanco hervido como guarnición o para preparar una ensalada completa añadiendo otros ingredientes como tomate, maiz, atún, pimiento y […]
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NATILLAS DE CHOCOLATE La receta de natillas de chocolate casera es fácil, rápida, barata y apta para personas celíacas. Los amantes del chocolate están de enhorabuena porque las natillas de chocolate se pueden preparar en cuestión de pocos minutos y están igual de ricas si las tomas como un postre fío o calientes recién hechas. Estas […]
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ESPAGUETIS NEGROS CON CALABACÍN Y MEJILLONES La pasta negra o espaguetis al nero di sepia se suela acompañar con verduras o con pescados y mariscos. Esto es debido a que se utiliza tinta de calamar o de sepia para obtener ese color tan característico de la pasta negra. Al utilizar la tinta de calamar o sepia […]
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HAMBURGUESAS DE LENTEJAS Las legumbres son un ingrediente que debemos consumir al menos dos veces por semana dentro de las recomendaciones de la Dieta Mediterránea para una alimentación saludable. Incluir recetas diferentes y variadas como por ejemplo las hamburguesas de lentejas facilitan el consumo de legumbres de manera más habitual. Las hamburguesas de lentejas son muy […]
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SOFRITO CASERO DE VERDURAS Poder preparar un buen sofrito de manera fácil y rápida es una de las mejores formas de empezar a elaborar una receta sabrosa en casa. Si utilizas diferentes verduras troceadas y congeladas ahorrarás mucho tiempo en la cocina ya que evitas tener que pelar y cortar los ingredientes. Simplemente tienes que echarlos […]
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