CREMA DE CHAMPIÑONES Las cremas calientes son unas recetas muy fáciles y rápidas de preparar y además en época de frío son un plato muy reconfortante. La crema de champiñones es mu fácil de preparar, es muy poco calórica y muy saciante. Los champiñones son buena fuente de proteínas, de minerales y de fibra. Para que […]
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PARFAIT DE GRANADA Y YOGUR Receta para preparar un postre o desayuno muy vistoso. El parfait es una forma muy bonita de presentar los ingredientes por capas con diferentes colores, lo que hace que la presentación sea muy vistosa.En este caso tenemos tres ingredientes que constituyen habitualmente un desayuno completo pero que presentados en forma […]
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ESPAGUETIS DE CALABAZA CON PESTO DE KALE Receta de espaguetis o noodles de calabaza. Los espaguetis preparados con verduras como pueden ser el calabacín , la calabaza o la zanahoria es una forma diferente de tomar las verduras. Permiten acompañamientos muy diferentes al igual que los espaguetis de pasta a los que estamos acostumbrados.En esta […]
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TARTA DE QUESO Y CHIRIMOYA Receta para preparar un delicioso postre saludable. La tarta de queso al horno es una de las recetas que más gustan y además es una receta que permite muchísimas variaciones.Entre los ingredientes podemos añadirle fruta y de esa forma estamos añadiendo matices de sabores especiales y una mayor cantidad de […]
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BERENJENAS RELLENAS DE ATÚN Las berenjenas rellenas son un plato del recetario tradicional. Generalmente se preparan con carne, pero en esta ocasión las vamos a preparar con atún o bonito en conserva. Es una receta baja en calorías que podemos tomar tanto para la comida como para la cena.Podemos aprovechar el horno para asar varias […]
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BIMI SALTEADO CON JAMÓN Y SÉSAMO Normalmente cuando vamos a hacer la compra solemos comprar casi siempre los mismos ingredientes y en el caso de las verduras la compra suele ser bastante escasa y sobre todo poco variada. En el mercado existen muchísimas verduras diferentes que si las incluimos poco a poco en nuestra alimentación […]
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ARROZ PILAF Esta receta para preparar un delicioso arroz blanco estilo pilaf es una receta que debería ser un básico en el recetario saludable.El arroz estilo pilaf lo podemos preparar un día y guardarlo en la nevera para utilizarlo como acompañamiento de otros ingredientes para preparar recetas rápidas y saludables. Descárgate GRATIS mi TABLA DE […]
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CREMA DE CALABAZA La calabaza es un ingrediente muy poco calórico y con un sabor muy dulce que se potencia cuando la cocinamos. Para que la crema de calabaza tenga un sabor mucho más potente te recomiendo saltear primero la calabaza y la cebolla de manera que potencien su sabor antes de añadir el agua […]
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JUDÍAS VERDES CON AJO Y PIMENTÓN Las judías verdes se encuentran en los mercados durante todo el año. Son un ingrediente muy fácil de encontrar y que depende como lo preparemos puede ser más o menos sabroso. Para consumirlas debemos hervirlas bien en agua o bien cocinándolas al vapor.Para que nos sirvan como un plato […]
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TOSTA DE ESPÁRRAGOS VERDES Y QUESO FETA Las tostas son unos platos que nos pueden servir tanto para el desayuno como para la cena. como a diario solemos disponer de poco tiempo para preparar el desayuno podemos reservar este tipo de recetas para preparar un desayuno especial el fin de semana.Los espárragos preparados a la […]
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