CÓMO CONGELAR LA COLIFLOR EN CASA Congelar las verduras en casa nos permite disfrutar de aquellas verduras que más nos gustan sin tener que preocuparnos por tener que ir a comprar cada día. Las verduras son alimentos bastante perecederos y cuando por trabajo o diversos compromisos disponemos de poco tiempo para comprar y cocinar muchas […]
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CÓMO CONGELAR PIMIENTOS ASADOS Si te gusta asar tus propios pimientos en casa te recomiendo que lo hagas en grandes cantidades , todo lo que te quepa en la bandeja del horno. da mucho trabajo un día pero podemos disfrutar de los pimientos asados durante mucho tiempo.Una vez que has asado y pelado los pimientos […]
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CÓMO CONGELAR HARINA DE SARRACENO Cuando nos aficionamos a la cocina saludable nos damos cuenta de que existen muchos más ingredientes que los que solemos consumir habitualmente.Este es el caso de las harinas. Para la mayoría de la gente existen una o dos harinas , pero cuando descubres las posibilidades de utilizar otro tipo de […]
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MI PEDIDO DE FRUTA Y VERDURA ONLINE Suelo aprovechar mis pedidos en Comefruta para poder enseñaros frutas y verdura que no son tan comunes y que seguro que hay muchas personas que no las conoce o que simplemente no se atreven a comprar porque no saben cómo prepararlas.También solemos encontrar dificil, cuando hacemos la compra […]
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CÓMO CONGELAR ALUBIAS BLANCAS COCIDAS Las legumbres en general son un alimento que muchas personas dejan de consumir por lo largo y laborioso de su preparación. Las legumbres son un alimento muy saludable y nutritivo y debería formar parte de una alimentación saludable y por esta razón os enseño a preparar muchas recetas fáciles y […]
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CÓMO CONGELAR TOMATE TRITURADO EN CASA Para congelar tomate en casa y obtener buenos resultados la mejor manera es hacerlo triturado. El tomate entero no se puede congelar ya que pierde totalmente su textura. el tomate tiene gran cantidad de agua en su composición y además al congelarlos enteros tarda más en congelarse y se […]
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COMO CONGELAR JUDÍAS VERDES EN CASA Las judías verdes son un alimento muy poco calórico y muy sabroso. Es un alimento que podemos congelar en casa sin necesidad de escaldar previamente.Para congelarlas primero debemos lavarlas y secarlas. Una vez secas se les quita la punta por la que han estado unidas a la planta. Si […]
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CÓMO CORTAR CEBOLLA EN BRUNOISE Existen diferentes tipos de corte que podemos hacer con la cebolla en función de la receta que vayamos a preparar. De esa forma obtenemos diferentes resultados.El corte de la cebolla en brunoise o en cuadraditos no sirve por ejemplo cuando no queremos que se note la cebolla después de cocinarla […]
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PATATAS ASADAS AL HORNO Las patatas asadas son una receta básica de acompañamiento o guarnición. Para que sea más fácil prepararlas podemos aprovechar el tiempo de horneado por ejemplo de un asado de carne o de pollo. De esa forma tenemos preparado al mismo tiempo las dos recetas, lo que supone un ahorro ya que […]
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CÓMO CONGELAR LA GRANADA EN CASA La granada es un alimento con muchísimas propiedades pero que en general no es muy conocido. Tampoco es una fruta muy popular por la relativa dificultad y tiempo que supone pelarla. Además tienen un tamaño grande para una persona y esto hace que muchas veces no te plantees comprarla […]
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