ALCACHOFAS EN SALSA DE CEBOLLA Las alcachofas son un ingrediente que te apasiona o que directamente odias porque tienen un sabor fuerte que no gusta a todo el mundo. Las alcachofas en salsa de cebolla suavizan un poco ese sabor ya que la cebolla aporta cierto dulzor a la receta. Además al guisar las alcachofas […]
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SOFRITO CASERO DE VERDURAS Poder preparar un buen sofrito de manera fácil y rápida es una de las mejores formas de empezar a elaborar una receta sabrosa en casa. Si utilizas diferentes verduras troceadas y congeladas ahorrarás mucho tiempo en la cocina ya que evitas tener que pelar y cortar los ingredientes. Simplemente tienes que echarlos […]
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TABOLULEH DE COLIFLOR La coliflor es un alimento que suele causar rechazo por su olor al cocinarla. El tabouleh de coliflor es una receta que se prepara con la coliflor cruda, solamente tienes que rallarla para utilizarla. El tabouleh de coliflor es una receta de ensalada por lo tanto muy fácil, muy rápida de preparar y […]
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TORTITAS DE CALABACÍN CON SALSA DE YOGUR El calabacín es un ingrediente muy versátil que combina a la perfección con muchos tipos de elaboraciones diferentes. Una de las recetas diferentes que podemos preparar con calabacín son una deliciosas y sabrosas tortitas que podemos acompañar con una ligera salsa de yogur que hará las delicias tanto de […]
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LENTEJAS RÁPIDAS CON ARROZ Las lentejas con arroz son un guiso tradicional que consigue en un mismo plato, con ingredientes vegetales, combinar los aminoácidos esenciales de ambos ingredientes para conseguir una proteína completa. Las lentejas guisadas con arroz es un plato muy utilizado por personas que siguen dietas veganas o vegetarianas. Descárgate GRATIS mi TABLA DE […]
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PATATAS EN SALSA VERDE CON ALCACHOFAS Las patatas en salsa verde son la base de múltiples recetas diferentes ya que las podemos combinar con otras verduras como las alcachofas, con legumbres como los guisantes o con pescado o marisco o incluso con huevo para preparar un plato completo que nos sirve tanto para la comida […]
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COL BLANCA CON PATATAS La col blanca o el repollo es un ingrediente muy saludable que deberíamos incluir en nuestra alimentación. Sin embargo el repollo genera cierto rechazo sobre todo por su tamaño al comprarla y por su olor al cocinar. Aprende cómo cocinar y conservar la col para que sea deliciosa evitando los malos olores […]
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WOK DE VERDURAS CON CUSCÚS En la cocina oriental se utilizan muchas verduras para elaborar recetas variadas. Las verduras salteadas en el wok se cocinan en menos tiempo y presentan una textura algo crujiente que resulta muy agradable combinada en este caso con el cuscús. La combinación de cuscús con verduras cocinadas en el wok es […]
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PASTEL DE PUERRO Y JAMÓN El pastel de puerro y jamón es un pastel salado que aparentemente puede parecer difícil de preparar pero que es muy fácil. Es un pastel que se cocina al horno al baño maría. El pastel de puerro y jamón es muy sabroso y está elaborado de forma saludable.HORNO: 200ºC – 45 […]
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BRÓCOLI CON PATATAS AL AJOARRIERO Existen muchas formas diferentes de cocinar el brócoli aunque la más habitual suele ser hervido con patatas. Es importante realizar variaciones de vez en cuando en la forma de preparar las verduras para no aburrirnos de ellas.Las verduras hervidas son muy saludables pero muy aburridas. Un buen ajoarriero es capaz […]
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