DÁTILES RELLENOS DE CREMA DE QEUSO AZUL
Aprovechando que los dátiles están de moda utilízalos no sólo para endulzar, sino también para preparar un delicioso aperitivo con contraste entre sabor salado y dulce y con diferentes texturas.
Este delicioso snack se trata de dátiles rellenos de queso azul y nueces. Para poder rellenar los dátiles tendrás que quitarles la pepita y preparar una crema de queso azul que combina a la perfección con el sabor dulce y la textura cremosa de los dátiles Medjool.
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INGREDIENTES
8 dátiles Medjool
2 cucharadas de queso crema
50 gr de queso azul
4 nueces peladas
BENEFICIOS INGREDIENTES
DÁTIL MEDJOOL
Endulzante natural
Azúcares de liberación lenta
Fuente de energía para niños y deportistas
QUESO CREMA
Alto contenido en proteínas de alto valor biológico
Buena fuente de calcio y fósforo
Contiene vitaminas
QUESO AZUL
Alto contenido en proteínas
Contiene grasas saturadas
Consumir con moderación
NUECES
Contienen ácidos grasos omega 3
Buenas para el corazón
Ayudan a regular el colesterol
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Mónica Acha
Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria.
MIS BÁSICOS RECOMENDADOS
¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?
A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.
PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO
Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.
MENAJE
Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.
ALIMENTOS
Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.
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