DIETA DASH
La dieta DASH, llamada así por sus iniciales en ingles, significa enfoque dietético para detener la hipertensión.
¿QUÉ ES LA HIPERTENSIÓN?
Hablamos de hipertensión cuando los valores de presión arterial estan por encima de 140/90 mmHg. El 90% de los casos de hipertensión son de causa desconocida.
La hipertensión si no es tratada, es un factor de riesgo para otros problemas cardiovasculares y sobre todo para la aterosclerosis.
Existen numerosos estudios que han demostrado los efectos de esta dieta en la prevención, manejo y tratamiento de la hipertensión arterial.
¿EN QUE CONSISTE LA DIETA DASH?
Consiste en una dieta en la que existe un aumento del consumo de frutas, verduras y lácteos desnatados y también un aumento del consumo de legumbres, cereales integrales, semillas, y frutos secos.
Es importante destacar que el consumo de estos alimentos nos lleva a un aumento en la ingesta de Magnesio y potasio, que son dos minerales esenciales.
Se recomienda el consumo de carnes magras, pescado o huevo y una reducción en el consumo de carnes rojas, embutidos, y en general grasas saturadas.
Evitar el consumo de dulces y de alcohol.
También de deben evitar los snacks salados, los encurtidos y las conservas por su elevado contenido en sodio.
Descárgate GRATIS mi TABLA DE EQUIVALENCIAS Y MEDIDAS para Recetas de Cocina y Repostería
(Si lo deseas puedes pagar por ella 3,99 € y recibirás todas las actualizaciones futuras en tu email)
¡Tranquilo! Cero SPAM. Sólo recibirás correos relacionados con mis Planes de Alimentación y Recetas exclusivas
VIDEO YOUTUBE
Mónica Acha
Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria.
MIS BÁSICOS RECOMENDADOS
¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?
A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.
PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO
Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.
MENAJE
Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.
ALIMENTOS
Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.
MÁS RECETAS SALUDABLES Y CONSEJOS NUTRICIONALES QUE TE PUEDE INTERESAR
SUSCRÍBETE a mi LISTA PRIVADA de Planes de Alimentación y Recetas GRATUITAS
Transforma tus Hábitos Alimentarios y Mejora tu Bienestar
Plan Inicial de Bienvenida "Five Days, Five Smoothies" GRATUITO
¡Tranquilo! Cero SPAM. Sólo recibirás correos relacionados con mis Planes de Alimentación y Recetas Exclusivas