ESPAGUETIS BICOLOR CON AJO Y GUINDILLA - Simple Blending

ESPAGUETIS BICOLOR CON AJO Y GUINDILLA

Las recetas de pasta son muy fáciles y rápidas de preparar pero muchas veces nos limitamos a preparar siempre la misma receta con lo que a la larga puede resultar aburrida.

Si preparas los platos de pasta con alguna verdura aumentamos el volúmen al mismo tiempo que reducimos bastante el contenido calórico de la receta.

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INGREDIENTES

1 litro de agua

1/2 cucharadita de sal

100 gr de pasta integral

100 gr de zanahorias

4 cucharadas de aceite de oliva

3 dientes de ajo

1 guindilla

BENEFICIOS INGREDIENTES

AGUA

Hidratante

Mejora la absorción de nutrientes

Ayuda a la digestión

SAL

Ayuda a regular el contenido de agua de las células

Esencial para la transmisión de impulsos nerviosos

Debemos consumirla con moderación

PASTA INTEGRAL

Muy poco calóricas

Buena fuente de fibra

Alto contenido en potasio y ácido fólico

ZANAHORIA

Ayuda a reducir el colesterol

Previene el envejecimiento

Contiene vitaminas E y K

ACEITE OLIVA

Rico en vitaminas y minerales como el potasio, magnesio y fósforo

Contiene gran cantidad de agua

Bajo contenido en grasa

AJO

Contiene las proteínas de mayor valor biológico

Contiene grasas saludables

Buena fuente de vitaminas y minerales

GUINDILLA SECA

Ayuda a reducir el colesterol

Previene el envejecimiento

Contiene vitaminas E y K

VIDEORECETA YOUTUBE

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Mónica Acha

Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria

MIS BÁSICOS RECOMENDADOS

¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?

A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.

PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO

Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.

MENAJE

Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.

ALIMENTOS

Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.

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