JUGO DE APIO Y MANZANA
Los jugos o zumos preparados con un extractor de jugos no contienen fibra por lo que podríamos decir que están medio predigeridos. Por ejemplo en el caso del apio se trata de un alimento muy rico en fibra, que si lo vas a comer crudo te obliga a pelarlo y eliminar las hebras exteriores.
En el caso de querer obtener jugo de apio y obtener el máximo rendimiento es imprescindible que dispongas de un buen extractor de jugos. El jugo de apio es muy rico en vitaminas y minerales por lo que es importante que la extracción se realice lentamente y en frío para mantener al máximo sus propiedades.
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INGREDIENTES
4 ramas de apio
1 manzana roja
BENEFICIOS INGREDIENTES
APIO
Diurético
Antiinflamatorio
Estimula el sistema inmunológico
MANZANA
Contiene pectina que reducen el colesterol malo
Contiene cisteína que ayuda a eliminar toxinas
Alto contenido en fibra
VIDEORECETA YOUTUBE
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Mónica Acha
Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria.
MIS BÁSICOS RECOMENDADOS
¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?
A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.
PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO
Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.
MENAJE
Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.
ALIMENTOS
Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.
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