LECHE DE SEMILLAS DE CALABAZA Y SÉSAMO
Las diferentes leches o bebidas vegetales elaboradas en casa son mucho más nutritivas que las leches vegetales compradas comerciales ya que podemos aprovechar el 100% de los ingredientes que utilizamos. Una vez filtrada la leche vegetal podemos también aprovechar la pulpa o bagazo que obtenemos para elaborar por ejemplo unas galletas, un pan o un bizcocho.
Puedes preparar tu leche vegetal con diferentes ingredientes como semillas, frutos secos o cereales o incluso mezclar varios ingredientes para obtener sabores diferentes.
Puedes ver las Vegan Milker de Chufamix que utilizo en esta receta y comprar cualquier modelo con un 20% de descuento utilizando el cupón SIMPLEBLENDING desde el siguiente enlace: https://bit.ly/2EMemTj
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INGREDIENTES
75 gr de pipas de calabaza peladas
25 gr de semillas de sésamo
750 ml de agua templada
BENEFICIOS INGREDIENTES
PIPAS CALABAZA
Ayudan a regular el tránsito intestinal
Alto contenido en zinc
Efecto antiinflamatorio
SEMILLAS SÉSAMO
Ricas en vitaminas del grupo B
Buena fuente de proteínas
Alto contenido en calcio
AGUA
Hidratante
Favorece la absorción de nutrientes
Ayuda a eliminar sustancias de desecho
VIDEORECETA YOUTUBE
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Mónica Acha
Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria.
MIS BÁSICOS RECOMENDADOS
¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?
A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.
PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO
Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.
MENAJE
Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.
ALIMENTOS
Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.
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