MANTEQUILLAS DE ANACARDOS MY PROTEIN
Mantequillas de anacardos de Myprotein.
Las mantequillas de frutos secos más habituales suelen ser la mantequillas de cacahuetes pero si todavía no has probado la mantequilla de anacardos no sabes lo que te pierdes. La mantequilla de anacardos tostados es más suave y cremosa que la mantequilla de cacahuetes. Por eso es perfecta para utilizarla en la elaboración de repostería saludable. La crema de anacardos es perfecta para preparar una deliciosa crema de cacao casera con una textura perfecta para utilizarla en una tostada o como relleno de una tarta.
Esta crema de cacao elaborada con mantequilla de anacardos es una crema apta para todo tipo de dietas tanto omnívoras como veganas.
La mantequilla de anacardos que puedes conseguir en My proteín se encuentra en dos formatos diferentes. La versión cl´sica que es una crema de anacardos homogénea y cremosa y la versión crunchy que mantiene algunos trocitos de anacardos sin triturar del todo lo que hace que tenga un toque crujiente muy agradable. Esta crema es perfecta por ejemplo para mezclar con un yogur.
Propiedades de los anacardos.
Los anacardos son un fruto seco que se puede comprar al natural, frito y salado o en forma de mantequilla. Dependiendo de nuestras necesidades podemos elegir un formato u otro aunque probablemente la versión frita y salada sería la menos saludable de las 3 opciones.
Los anacardos, al igual que otros frutos secos son un alimento que ayuda en la prevención de enfermedades cardiovasculares. Los anacardos pueden ayudar a regular el contenido en colesterol, especialmente el LDL con lo que mejorarían el riesgo cardiovascular.
Lo que ocurre es que hay veces que por dificultades de masticación o porque no sabemos muy bien cómo utilizar los frutos secos, dejamos de consumirlos y de obtener sus beneficios. Por eso las mantequillas de anacardos nos pueden ayudar a enriquecer los purés de personas mayores o con dificultades de masticación y también puede hacer más fácil introducir los frutos secos como los anacardos en la dieta de los niños pequeños.
MANTEQUILLA ANACARDOS
Rico en selenio
Buena fuente de vitaminas del grupo B
Rico en ácidos grasos
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Mónica Acha
Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria.
MIS BÁSICOS RECOMENDADOS
¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?
A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.
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Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.
MENAJE
Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.
ALIMENTOS
Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.
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