MI CANAL NO ES DE RECETAS
¿Qué os parece si os digo que mi canal no es un canal de recetas?
Estoy segura de que a algunos os sorprenderá que diga esto si publico 5 recetas a la semana de lunes a viernes.
Os aseguro que no es un canal de recetas sino un canal de promoción de hábitos saludables y por supuesto de alimentación saludable. En definitiva un canal para aprender a llevar una dieta sana, variada y equilibrada que ayude a mantener un buen estado de salud y bienestar.
Todavía hay gente, aunque cada vez menos, que me dice que hablo mucho, que me repito y que lo que quieren es una receta rápida.
Como sabéis los que me seguís habitualmente es verdad que hablo mucho, y lo seguiré haciendo porque tengo muchísimas cosas que enseñar. Las recetas en este caso no son un fin sino son un medio para poder enseñar las bases de una alimentación saludable.
¿Qué hay mejor que un plato fácil, sabroso y nutritivo para animarnos a comer de forma saludable?
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Mónica Acha
Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria.
MIS BÁSICOS RECOMENDADOS
¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?
A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.
PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO
Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.
MENAJE
Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.
ALIMENTOS
Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.
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