La mejor yogurtera para preparar tu yogur casero.

La yogurtera Luvele Pure Plus es una yogurtera de gran capacidad. Con este modelo de yogurtera puedes preparar hasta 2 litros de yogur casero de una sola vez. Esto si lo traducimos en raciones de yogur equivaldría a 16 yogures de 125 ml que suele ser la medida individual de un yogur comercial. Esto en el caso de tener un consumo habitual de yogures es una ventaja ya que con una sola tanda de elaboración tendrás yogur para toda la semana.

El vaso de la yogurtera, que es de cristal, a pesar de ser de gran tamaño tiene la medida justa de altura para caber perfectamente en la balda del frigorífico por lo que no tendrás problema a la hora de conservarlo.

El yogur más cremoso sin azúcares añadidos y sin aditivos.

Para preparar tu yogur casero en la yogurtera Luvele no te hace falta nada más que dos ingredientes, leche fresca pasteurizada y un cultivo iniciador que puede ser un yogur comercial o puede ser un cultivo iniciador de yogur liofilizado.

Para preparar el yogur en la yogurtera Luvele Pure Plus puedes elegir 3 temperaturas diferentes 36, 38 o 40º C. Gracias a su sistema de baño María estas temperaturas se mantienen constantes durante todo el tiempo de fermentación lo que permite un crecimiento uniforme de los microorganismos y por lo tanto un yogur mucho más cremoso y una textura más homogénea.

Otara particularidad de las yogurteras de Luvele es que el tiempo de fermentación se puede alargar hasta las 24 horas con lo que es posible conseguir yogures prácticamente libres de lactosa. A más tiempo menos lactosa quedará en el yogur.

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