PAN RALLADO CASERO
La mayoría de las veces utilizamos pan rallado comprado en el supermercado. Es cómodo y barato. Pero tenemos también la opción de preparar el pan rallado en casa con restos de pan que nos haya sobrado y que se quedan secos.
Es tan sencillo como trocear el pan y tostarlo en el horno para deshidratarlo y que nos dure durante mucho tiempo.
Preparar pan rallado en casa es una forma de evitar el desperdicio y por supuesto darle un buen uso a ese pan que se ha quedado reseco. Mejor que tirarlo a la basura ¿verdad?
Otra de las ventajas que tiene es que podemos hacer un molido un poco más grueso para dar un toque un poco rústico a nuestros platos.
HORNO: 15 Min
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Mónica Acha
Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria.
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